Dovlecelul este de culoare pal până la verde închis. După unii oameni este o legumă, după alții este un fruct. Dar principalul lucru este că este foarte popular în bucătărie.
Dovlecelul poate fi gătit sau consumat crud ca salată. Deși rețetele pot varia de la o țară la alta, această legumă este foarte populară. Dacă trecem peste valoarea nutrițională, este Dovlecelul bogat în acid folic, care este de fapt vitamina B 12, conține, de asemenea, mult potasiu și diverse vitamine. De fapt, dovlecelul este adesea transformat în paste sănătoase înlocuitor de paste cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, imaginați-vă dovleceii în ceea ce privește beneficiile pentru piele, păr și sănătatea generală.
1) dovleceii pot îmbunătăți starea sângelui
Dovlecelul este bogat în acid folic și folat. Aceste substanțe sunt responsabile pentru menținerea calității și cantității de celule roșii din sânge. Si de aceea recomandă dovlecei persoanelor care suferă de anemie sau alte probleme legate de sânge. De asemenea, ajută la creșterea nivelului de hemoglobină, ceea ce este bun pentru organism.
2) Poate atenua căderea părului
Dovlecelul este o sursă bogată de vitamine, care indirect afectează sănătatea scalpului, și astfel servește ca prevenirea caderii parului. Nivelurile bune de hemoglobină sunt la fel de importante pentru părul sănătos. Prin urmare, consumul regulat de dovlecei poate atenua căderea părului și poate ajuta la creșterea sănătoasă a părului. Utilizarea regulată a dovlecei ajută la combaterea scalpului scalpos, a mâncărimii capului și a problemelor cu mătreața.
3) dovleceii pot lupta împotriva pigmentării
Pigmentarea pielii este cauzată de melanină. Fie că consumă sau pur și simplu aplică sucul pe piele, se spune că ajută la combaterea decolorării cauzate de melanină. Pe lângă reducerea pigmentării, dovleceii reduc și diferite pete sau alte pete. Se spune că dovleceii ajută împotriva cearcănelor de sub ochi. Nivelul ridicat de magneziu contribuie, de asemenea, la acest lucru.
4) dovleceii ameliorează acneea
Dovlecelul ajută la combaterea inflamației pielii și a bacteriilor pielii. Poate preveni în mod clar acumularea de bacterii pe piele. Aceasta este de fapt prevenirea focarelor de acnee. Din nou, este posibil să alegeți fie consumul, fie aplicarea locală de suc de dovlecei în zona afectată.
5) dovleceii ajută la creșterea nivelului de colagen
Dovlecelul este o sursă bogată de vitamina C, care ajută la creșterea nivelului de colagen din piele. Colagenul în sine ajută la menținerea pielii întinse, fără riduri și linii fine.
6) dovleceii întârzie îmbătrânirea
Deoarece dovleceii ajută la creșterea nivelului de colagen, ajută și la întârzierea semnelor de îmbătrânire. Regulat Consumul de dovlecei ajută la creșterea nivelului de colagen, contribuind astfel la prevenirea îmbătrânirii premature. Procesul de îmbătrânire a pielii este întârziat, astfel încât să puteți fi mândru de o piele strălucitoare, sănătoasă și tânără pentru mai mult timp.
7) Dovlecelul îmbunătățește digestia
Dovlecelul conține o mulțime de fibre. Dacă o consumați ca salată înainte de mese, aceasta va ajuta la îmbunătățirea digestiei. Iar o digestie bună este un semn de sănătate bună. De aceea este indicat să includeți dovleceii printre salatele pe care le consumați regulat. Dacă dovleceii nu sunt de dorit sub formă de salată, te va ajuta cu digestia sub formă de suc de dovlecei.
8) dovleceii ajută la scăderea în greutate
Dovlecelul conține foarte puține calorii. Datorită conținutului de fibre este pe de altă parte foarte saturat. De aceea poate ajuta persoanele care încearcă să slăbească. Ar trebui să mănânci dovlecei sub orice formă. Evitați bufeurile. Este unul dintre cei mai buni candidați la mesele dietetice.
9) Dovlecelul îmbunătățește metabolismul
Dovleceii ajută la îmbunătățirea metabolismului organismului. Acest lucru înseamnă că grăsimea este ușor arsă, ceea ce aduce beneficii pierderii în greutate. Se spune, de asemenea, că consumul regulat de dovlecei menține un IMC sănătos și îmbunătățește nivelurile hormonale din organism.
10) Dovlecelul beneficiază de ochi sănătoși
Dovlecelul este bogat în vitamina B 12, vitamina C și alți nutrienți esențiali și micronutrienți. De asemenea, îmbunătățește valorile profilului sanguin. Toți acești factori contribuie, de asemenea, la sănătatea ochilor. Pigmentul verde conținut de dovlecei este deosebit de benefic. Puteți mânca dovlecei fie cruzi, fie ca suc de legume amestecat cu alte legume, cum ar fi morcovii sau sfecla. Cheia este să îl consumi regulat.