20.5. 2014 7:30 Colesterolul ridicat este un factor de risc major pentru bolile de inimă și este una dintre cele mai frecvente cauze de deces în Europa. Peste 70 de milioane de oameni de pe vechiul continent au niveluri ridicate de LDL „colesterol rău”.
Cu toate acestea, mai mult de două treimi dintre acești oameni nu își controlează nivelul colesterolului. Dieta joacă un rol important în menținerea colesterolului sănătos. Unele alimente, cum ar fi pâinea, pot fi o alegere sănătoasă sau nesănătoasă. Depinde de tipul de ingrediente pe care le vei consuma în același timp.
Nutriție și fibre
Principalele beneficii ale pâinii și colesterolului sunt legate de conținutul de fibre. O felie de pâine albă conține 60 de calorii și 0,6 g de fibre. Pâinea integrală, pe de altă parte, conține aceeași cantitate de calorii, dar 1 g de fibre. Ambele tipuri de pâine au un conținut scăzut de grăsimi saturate, conținând mai puțin de 1g pe felie. Cu toate acestea, pâinea variază foarte mult în ceea ce privește valoarea sa nutrițională globală atunci când luați în considerare celelalte ingrediente.
Stai departe de unt
Ceea ce puneți pe pâine vă poate afecta aportul de colesterol și riscul de colesterol ridicat. Untul și uleiul de măsline au aproape aceeași cantitate de calorii. Cu toate acestea, diferența constă în tipul de grăsime, care afectează, de asemenea, sănătatea generală a pâinii și a colesterolului. Untul este o grăsime saturată și sunteți încurajat să limitați acest tip la cel mai mic consum, dat fiind efectul său asupra colesterolului și să vă concentrați asupra unei alternative mai sănătoase, cum ar fi untul de migdale, care conține grăsimi polinesaturate și poate reduce colesterolul stresat.
Paradoxul este că colesterolul este un element important al celulelor noastre și cea mai mare parte a acestuia este produs chiar de organism. Ajută la procesarea grăsimilor pe care le consumăm și este important pentru producerea de hormoni care afectează sistemul imunitar. Excesul său provoacă înfundarea vaselor de sânge, ceea ce poate duce la un atac de cord sau accident vascular cerebral. Și de aceea este una dintre cele mai urmărite molecule din sânge.
La pregătirea meselor, se recomandă înlocuirea prăjirii cu gătitul, tocănița și grătarul. Aceasta va pregăti mâncarea fără pierderi crescute de valoare nutritivă. Și cu siguranță nu subestimați activitatea fizică. Ar trebui să faci mișcare de cel puțin 3 ori pe săptămână. Amintiți-vă, scăderea colesterolului este ca și cum ai pierde în greutate. Este un proces pe termen lung care trebuie urmat ca parte a unui stil de viață. Nu începe să te lupți cu el până la ora douăsprezece. Prevenind acest lucru, vă puteți salva multă durere.
Autor: Lena
Ați putea fi, de asemenea, interesat de.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu