Scopul acestui articol este de a vă oferi datele și de a arăta că veganismul nu înseamnă costuri ridicate ale alimentelor și nu sare departe de costul consumului de carne și alte produse de origine animală. Mi-am petrecut mult timp căutând surse de prețuri la alimente, comparații, calcule (ore deasupra tabelului în Excel ... care, ca un tocilar bun, mi-a plăcut și 🙂) și aici îl voi rezuma pentru voi. Rezultate interesante care m-au surprins în unele cazuri.

vegan

Voi începe cu cele mai importante:

Costurile lunare ale alimentelor vegane sunt ușor mai mici decât costurile non-vegane. Deoarece acestea sunt estimări, diferența mică este nesemnificativă, principalul lucru este că nu există o diferență mare.

Rezultatele

Amestecul de alimente este diferit pentru vegani și non-vegani, dar prețul lunii este aproximativ același.

Amestec de proteine ​​vegane din Myprotein.sk

Analiza mea se bazează pe medii (acolo unde sunt disponibile) și estimări din propria viață, deci nu vă așteptați să fie similară cu costurile dvs. De asemenea, am omis o mulțime de alimente speciale și am încercat să păstrez doar alimente de bază, fără de care un vegan sau un non-vegan nu se poate lipsi. Sursele mele de date sunt la sfârșitul articolului.

Este important să comparați și dacă există o diferență mare, nu fleacuri, dacă cineva cheltuiește încă 3 EUR pe un articol.

Ce cheltuiesc veganii pentru carne, produse lactate și ouă, veganii cheltuiesc pentru mai multe legume, fructe și lucruri precum laptele de soia și nucile.

Dieta vegană este simplă - fructe, legume, leguminoase, nuci, ceva supliment (B12), poate lapte de soia sau tofu.

Unde oamenii greșesc este că obiceiurile de cumpărături care nu sunt legate de veganism se încadrează și în veganism - produse BIO, superalimente (ulei de cocos, alge, orice pulbere din rădăcini neobișnuite etc.) și multe suplimente - care sunt automat mai scumpe. Deci, dacă cineva este carne și îl cumpără normal, ieftin (plin de antibiotice, hormoni de creștere) și nu cumpără alimente BIO, atunci dacă merge la vegan, ar trebui să continue să cumpere produse standard (nu BIO) pentru a vedea o diferență reală de preț (compararea merelor cu merele). Dar majoritatea oamenilor află despre alte lucruri din veganism, devin mai interesați de sănătatea lor și astfel încep să cumpere mai multe BIO și alte produse mai sănătoase, deci alegerea lor este că costă puțin mai mult. Dacă ar fi interesați de sănătatea lor să mănânce carne în acest fel, ar funcționa și mai mult.

Dar despre asta nu este vorba veganismul. Fie că cineva este BIO nu are nimic de-a face cu veganismul - chiar și non-vegetarienii mănâncă BIO, ei cumpără așa-numitele superalimente și cheltuie mai mult pe carne „mai bună” (adică, care are puțin mai puține substanțe chimice și antibiotice decât alternativa ieftină, sau animalul are o dietă mai bună și mai mult spațiu înainte să-l omoare oricum - mai multe despre acest lucru în articolul privind drepturile animalelor ).

Deci, dacă doriți să deveniți vegani și nu doriți să cheltuiți mult, rămâneți la alimentele de bază pe care le-am menționat în articolul despre o dietă sănătoasă pe bază de plante. În acest fel, nu vă va costa mai mult, poate mai puțin, decât consumul de carne, produse lactate și ouă. Dacă cumpărați deja BIO, atunci presupun că veți fi și vegani, deci se va schimba doar amestecul de alimente, dar nu și prețul. Și cumpărarea de superalimente depinde de dvs. - ele beneficiază organismul, dar sunt mai degrabă un lux decât o necesitate.

Un punct important, dar pe care nu trebuie să-l uităm, sunt costuri secundare, cum ar fi costul tratamentului obezității și al bolilor legate de obezitate (non-vegan - greu de găsit vegan obez), bolile cardiovasculare cauzate de o dietă nesănătoasă (incidență mult mai mare la non-vegani decât veganii), tratamentul cancerului sau costul dentistilor.

Cel mai important lucru în cele din urmă - ca vegan pe care îl petreceți în dietă cam la fel ca un non-vegan (sau, dacă doriți, puțin mai mult), dar:

  • vei salva suferința a mii de animale în acest fel
  • îți vei îmbunătăți sănătatea (fizică și mentală)
  • vei evita unele probleme de sănătate
  • veți înceta să contribuiți la deteriorarea mediului (animalele la scară largă pentru sacrificare sunt unul dintre cei mai mari poluatori)

Veganismul are un impact redus asupra finanțelor tale, impact mare asupra vieții tale, asupra mediului nostru și asupra vieții miilor de creaturi pe care le vei salva de la suferință.

Metoda de analiză

Am primit prețurile medii ale produselor și materiilor prime într-un coș de cumpărături obișnuit (am menționat sursele la sfârșitul articolului) și, de asemenea, consumul mediu pe persoană pe lună. Unde lipseau datele, le-am adăugat din propria mea experiență. Apoi am calculat prețul estimat pe dietă pentru vegan și non-vegan prin estimarea consumului aproximativ al produselor precum vegan și non-vegan. Am mâncat totul acum câțiva ani, așa că am o privire de ansamblu despre cine mănâncă.

Apoi le-am clasificat în grupuri precum carne, produse lactate, legume, fructe și altele asemenea.

Puteți vizualiza calculele, resursele și tabelele mele de costuri vegane și non-vegane în acest fișier partajat. Dacă găsiți ceva care nu se potrivește, anunțați-mă.