Consumul regulat de alimente bogate în fibre poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet. În funcție de vârstă și sex, Nutriționiștii recomandă consumul a cel puțin 21 până la 38 de grame de fibre pe zi pentru o sănătate optimă. Mulți dintre noi nu primim nici măcar jumătate din aceste valori zilnic.

fibre

În general, cu cât alimentele sunt mai naturale și neprelucrate, cu atât este mai mare conținutul de fibre. Sursele bune de fibre includ cereale integrale, grâu, orz, fulgi de ovăz, fasole, nuci, legume precum morcovi, țelină, roșii și fructe precum mere, căpșuni, citrice și pere.

Dacă este vorba de carne, produse lactate, zahăr, există o cantitate minimă sau deloc de fibre în ele. Alimentele procesate sau „albe”, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și alte pâini albe, au eliminat toată sau cea mai mare parte a fibrelor.

Calea ușoară, cum să adăugați mai multe fibre în dieta dvs. este, de exemplu, să-ți începi ziua cu produse de patiserie din cereale. Alternativ, încercați să adăugați tărâțe de grâu neprelucrate la micul dejun și nu ezitați să le adăugați, de exemplu, la cerealele preferate.