Calciul în dieta sportivilor

din Hana Moravčíková

Mușchii ne permit să controlăm în mod conștient mișcarea membrelor. Datorită lor, putem sări în sus sau să mâncăm alimente. În plus, însă, mușchii sunt responsabili de multe alte procese corporale pe care nu le putem controla, cum ar fi bătăile inimii, mișcările intestinului sau înroșirea obrajilor. Pentru ca mușchii să se contracte și să se întindă, trebuie să primească un semnal de la creier și energia potrivită din alimente.

corpul

Există contracții în spatele mișcării mușchilor

Există două tipuri de mușchi: transvers striat și neted. Prima specie are dungi regulate sub imagistică microscopică, care sunt rezultatul aranjării fibrelor musculare care formează linii paralele.

Mușchii care ne pot mișca sistemul de susținere se numesc mușchi scheletici și sunt un tip de mușchi striat transversal. Datorită creierului, îi putem controla în mod conștient. Un alt tip de mușchi striat transversal este mușchii responsabili de bătăile inimii, pe care nu le putem controla.

Moleculele specifice din fibrele musculare permit mușchilor transversali să se contracte rapid (contracție), ca urmare a cărora corpul nostru se poate mișca. Principalii „responsabili” în acest proces complex sunt moleculele de proteine ​​numite actină și miozină.

Oamenii de știință nu au reușit încă să fie de acord cu privire la ceea ce actina și miozina permit să funcționeze împreună și să inducă contracția musculară ulterioară. Cu toate acestea, ceea ce știu cu siguranță este că acest proces necesită energie din alimentele pe care le consumăm.

Contracțiile care produc mușchi neted tind să escaladeze, spre deosebire de contracțiile create de mușchii transversali. Un exemplu este trecerea lentă, gradată și controlată a alimentelor prin sistemul digestiv. Mușchii netezi nu au depresiuni mici, precum cele striate transversal și nu putem controla în mod conștient funcționarea lor.

Calciul asigură contracția musculară

Modurile în care corpul reglează contracția tuturor tipurilor de mușchi variază. Cu toate acestea, ele au un element comun, și anume calciul, care este un mesager molecular cheie în funcționarea activă a mușchilor. Mușchii striați transversali primesc stimuli de la creier prin intermediul neuronilor motori. Răspunsul la acest stimul este un transfer brusc de calciu către mușchi, în urma căruia sunt activate atât moleculele de actină, cât și moleculele de miozină.

Celulele musculare netede pot fi activate prin semnalizare neuronală sau prin hormoni. Ambele metode conduc la o schimbare a nivelului de calciu în celulele musculare. Acest fapt duce la activarea miozinei și, în cele din urmă, la contracția musculară dorită.

Unii mușchi netezi, precum cei care ne copiază vasele de sânge, sunt în contracție constantă. Aportul permanent de calciu de către acest mușchi vă permite să reglați fluxul sanguin în organism. Aveți suficiente surse de calitate ale acestui mineral important în dieta dumneavoastră?

Reînnoirea musculară cu ajutorul speciilor reactive de oxigen

Exercițiul este o activitate solicitantă care epuizează corpul. În timpul exercițiului activ, punem mușchii într-adevăr la lucru, dar datorită muncii celulelor stem, aceștia sunt reparați și întăriți în timpul convalescenței.

Cu toate acestea, noile cercetări efectuate de George Washington College of Medicine din Statele Unite aduc descoperiri surprinzătoare în acest sens. Celulele generează specii reactive de oxigen ca produs secundar, în special în momentele în care consumul de energie în organism este ridicat, cum ar fi în timpul sportului. Speciile reactive de oxigen pot fi toxice pentru celule și s-a crezut că previn regenerarea musculară în organism.

„Sportivii cred că după antrenament ar trebui să li se furnizeze doze mari de antioxidanți pentru a facilita refacerea mușchilor”, explică autorul studiului Adam Horn, „dar cercetările au arătat că mușchii pot controla nivelurile de oxigen reactiv după performanțe ridicate și că acest lucru un tip de oxigen este chiar necesar pentru a construi mușchi. Dacă sunteți unul dintre acei oameni care consideră că mușchii se recuperează doar din antioxidanți, ar trebui să începeți să vă bazați mai mult pe corpul vostru și pe capacitatea sa de auto-vindecare. ”

De tip vitarian

Pentru a evita lacrimile în timpul sau după antrenament, încercați următoarele șase sfaturi pentru a menține mușchii care funcționează fără probleme:

  • Mănâncă multe alimente care conțin calciu și magneziu.
  • Încălzire. Petreceți primele 10-20 de minute de exerciții cu activități de încălzire. Concentrați-vă în principal pe mușchii pe care îi veți folosi în timpul antrenamentului.
  • Înainte de a vă exercita, concentrați-vă pe întinderea acelor părți musculare care vor fi implicate în mișcare mai mult decât de obicei. Rămâneți în fiecare poziție timp de cel puțin 20 de secunde.
  • Asigurați-vă că dieta dvs. conține toți nutrienții macro și micro, adică grăsimi, zaharuri, proteine, minerale și vitamine.
  • Bea multe lichide. În timpul antrenamentului, o persoană transpira, astfel încât corpul scapă de lichide, dar mușchii au nevoie în permanență de aceștia, așa că rețineți că trebuie să le completați în timpul sportului.
  • Fă sport regulat. Pentru a vă menține mușchii în stare bună, trebuie să-i exersați des. Ele vor întări, întări și proteja scheletul dvs. mult mai mult decât dacă ar fi slăbit.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.