Dacă vă răsfățați cu legume bine pregătite în loc de carne, conopida este o alegere clară, care este extrem de populară. Această rețetă va fi apreciată și de fanii unui stil de viață sănătos, în ciuda faptului că un pic de pesmet intră în rețetă. Conopida este o sursă excelentă de vitamine B, C, A și altele. Conține doar 300 de calorii la 100 de grame.
Noi vom avea nevoie:
600 de grame de conopidă
1 cățel de usturoi
50 de grame de pesmet
20 de grame de brânză tare
3 PL ulei de măsline
sare și piper după gust
Abordare:
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Între timp, curățăm conopida și o împărțim în anteturi individuale. Așezați-l pe hârtie de copt și stropiți cu ulei de măsline. Sare și condimentați după gust. Se coace la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Ne amestecăm ici-colo pentru a ne coace din toate părțile.
În timp ce coaceți conopida, tăiați fin ceapa și usturoiul. Se prăjește în puțin ulei și se adaugă pesmetul. Prajim pe cea mai slabă flacără. Când amestecul se răcește puțin, adăugați brânză tare rasă și mărar. Puneți conopida la cuptor într-un castron și adăugați amestecul de pesmet. Se amestecă scurt și se servește. Poftă bună.