Bogăția naturală și culturală sub forma unui fond genetic de soiuri de fructe va dispărea în fața ochilor noștri. În grădinile și peisajele vechi, pomi fructiferi trăiesc anonim pentru sute de soiuri uitate, adesea excepționale în caracteristicile lor.
De multe ori se întâmplă ca în timpul cartografierii să descoperim un soi necunoscut, în timpul iernii ne întoarcem cu entuziasm să îndepărtăm crestăturile, dar găsim copacul doborât de mâna unui om sau rulat de vânt.
Piața actuală de pepinieră din Slovacia este limitată la soiurile moderne și nu are varietate. Vârsta copacilor este semnificativ limitată de utilizarea portaltoilor vegetativi, cu creștere slabă. Agro-tehnica cultivării pepinierelor nu contribuie la capturarea răsadurilor. Arborii „răsfățați” din pepiniere convenționale sunt adaptați condițiilor ideale. În condiții mai solicitante, suferă și le ia câțiva ani să se obișnuiască și să înceapă să crească, uneori nu reușesc deloc.
Toate soiurile moderne provin din soiuri vechi. Cu toate acestea, baza lor genetică se află doar în câteva soiuri (nu în cele mai rezistente). Acest lucru duce la o mare pierdere a diversității genetice, pe care o observăm în varietatea redusă de forme și gusturi, dar și în rezistența redusă la boli sau condițiile de mediu mai puțin favorabile - Această pierdere a diversității se numește eroziune genetică.
„Biodiversitatea culturilor este una dintre cele mai valoroase resurse ale agriculturii. Diversitatea genetică este esențială pentru conservarea culturilor, pentru capacitatea lor de a se adapta și de a furniza hrană oamenilor în condiții noi. Dacă este distrusă astăzi, agricultura și calitatea vieții pe Pământ sunt în joc. ”Carol Deppe
Primul pas către salvarea și returnarea soiurilor de fructe este descoperirea lor. Prin urmare, ne concentrăm pe pomologia practică, încercăm să dezvăluim numele soiurilor, să scoatem crestăturile din copacii-mamă și să le replantăm în portaltoi de lungă durată din semințe.