Găluște de ficat pentru supă

Se amestecă untul cu gălbenușurile și sarea. Adăugați ficatul tocat mărunt, ceapa, piperul și zăpada solidă bătută. Se amestecă ușor. Folosind o lingură, faceți găluște mici, pe care le gătim.

cireș

Ficatul crud răspândit

Măcinați ficatul spălat de două ori, adăugați brânză rasă, ceapă rasă, castravete dulce și acru și ouă tocate, sare după gust, îngroșați cu pesmet, amestecați bine și serviți.

Ficatul crud răspândit

Măcinați ficatul spălat de două ori, adăugați brânză rasă, ceapă rasă, castraveți dulci și acriși și ouă tocate. Se adaugă sare după gust, se îngroașă cu pesmet, se amestecă totul bine și se servește.

Umplut cu chifle

Tăiați chiflele în cuburi mici și umeziți-le cu lapte. Se adauga ceapa tocata marunt, ficatul macinat, untul topit si bibanul tocat. Sare, condimentați cu ghimbir și nucșoară.

Ficatul de cod răspândit

Amestecați untul într-o spumă, adăugați ficatul amestecat, ceapa tocată mărunt, sucul de lămâie, sarea și amestecați bine. Tăiați fin ouăle și amestecați-le cu grijă în unt. Sypeme.

Pate de ficat de gâscă

Scoatem membrana și puiul din membrană, le tăiem cuburi și le lăsăm să se răcească scurt în congelator. Pune ficatul într-un blender și amestecă. Adăugați piept de pui, condimente, coajă de lămâie și coniac. Amestec.

Fripturi de pui la grătar

Tăiați ficatul în bucăți mai mari și încărcați amestecul spălat și uscat în amestecul preparat, de preferință peste noapte, și grătiți.

Ficat de rață cu măr la grătar

Lăsați ficatul să se odihnească în lapte timp de 12 ore. O scoatem, o uscăm și o tăiem felii, pe care le prăjim până se înmoaie în grăsimi. Tăiați merele, scoateți miezul și prăjiți-le pe grătar. Terminat.

Pepko s-a răspândit

Se fierbe un terci gros din lapte și făină. Se amestecă ficatul de cod cu unt și se adaugă terciul răcit în lingurițe. În cele din urmă, adăugați ceapă tocată mărunt, arpagic, suc de lămâie.

Clatite de ficat

Măcinați ficatul de pui pe o mașină de tocat. Pentru a face acest lucru, macinați cartofii, ceapa, usturoiul și adăugați condimente și praz. Se amestecă bine amestecul. Încălziți uleiul într-o tigaie și faceți clătite cu o lingură mică.