Conserve de fructe: Ce mâncăm în conserve, cu excepția fructelor în sine?

fructe

Fără grăsime
Avantajul conservelor de fructe este că păstrează încă multe dintre beneficiile fructelor proaspete pentru sănătate. Fructele sunt, în general, o bună sursă de carbohidrați, fibre, câmpuri de vitamine și minerale și un pic de proteine ​​(chiar și atunci când nu există viermi). Multe dintre ele au foarte puține grăsimi sau sunt complet lipsite de grăsimi.

În timp ce fructele proaspete au o serie de beneficii nutriționale, caloriile inutile, care se găsesc în sirop, se adaugă la conservele de fructe. A opta pentru un ananas înfășurat în sirop greu în loc de apă înseamnă a consuma de două ori mai multe calorii. Același lucru este valabil și pentru alte tipuri de conserve de fructe și cocktail-uri din fructe.

Bisfenolul A (BPA) este poate cel mai comun compus chimic suplimentar asemănător estrogenilor. Se folosește în cutii și sticle de plastic. Contaminează 92% din alimentele ambalate în acest material.

Nivelurile ridicate de BPA cauzează probleme cu prostata, la animale provoacă o agresivitate crescută. BPA poate schimba dezvoltarea bebelușilor nenăscuți, motiv pentru care femeile gravide ar trebui să se abțină de la consumul de conserve.