2 - REȚETE DIA

Salată sănătoasă de cartofi nu numai pentru diabetici

INGREDIENTE NECESARE

bucăți mici

Pentru 4 -5 persoane: 520 g cartofi fierți curățați,/8SJ /, 100 g mazăre congelată sau proaspătă/1 SJ /, 120 g morcovi proaspeți/1 1/2 SJ /, 1 ceapă mare aproximativ 140 -150 g/O SJ /, smântână 200 ml/1/2 SJ/- cel mai bun 16 min. z Lidla, 1 PL muștar, zahăr sau zahăr, 100 g capere sterilizate/O SJ /, aproximativ 4 castraveți sterilizați în murături dulci și acre aproximativ 80 g/o SJ /, oțet de mere, sare

M-am inspirat din această rețetă din dussi din bazar. Am făcut-o anul trecut și, deoarece este greu pentru mine din salatele clasice de maioneză de cartofi, aceasta este o alternativă excelentă și sănătoasă și are un gust foarte bun. Poate fi consumat de diabetici, de persoane care urmează diete, de copii.
Abordare:

Pansament:
Se amestecă 200 -250 g smântână cu 1 PL de muștar și aproximativ 10 picături de zahăr de la Dr. Egherta sau alt îndulcitor. Pentru non-diabetici, 1 PL de zahăr va fi suficient.
Abordare:
Vom pregăti un pansament și îl vom pune deoparte.
Aburiți mazărea și lăsați-o să se răcească.
Să facem o bază de ceapă: tăiați 1 ceapă în bucăți mici. Puneți aproximativ 1 dcl de apă, 2 PL linguri de oțet de mere, câteva picături de îndulcitor și ceapă în oală. Gatim impreuna aproximativ 10 minute. sau până când ceapa se înmoaie. Lasa sa se raceasca.
Presati cartofii sau taiati-i cubulete, amestecati cu ceapa racita si strecurata.
Se amestecă dressingul în cartofi.
Adăugăm și alte ingrediente - mazăre răcită, morcovi râșiți fin, castraveți tăiați în cuburi, glugă în bucăți mai mici
Amesteca totul si sare dupa gust.Nu am sarat deloc.
Dacă vi se pare că salata este puțin acră, o puteți gusta împreună cu restul bazei de ceapă - după gust.
Se pune la frigider.

Găluște de brânză de oaie

INGREDIENTE NECESARE

pentru 4 persoane: DRUM: 285 g semifăină/19 SJ /, 130 cartofi fierți în piele/2 SJ /, 1 ou întreg, sare, apă după cum este necesar PLNKA: 125 g bryndze/0 SJ /, 110 g în piele de cartofi fierți/1 1/2 SJ /, poate fi și puțin pătrunjel.Alte materii prime: slănină, smântână pentru garnitură

Din materii prime pentru aluat, pregătim un aluat. O înfășurăm și decupăm roțile. În mijlocul fiecăruia punem aproximativ 1/2 linguriță de umplutură de bryndza. Modelăm plăcintele și le fierbem în apă clocotită și sărată.
Să așteptăm să plece.
Prăjim slănina și turnăm plăcintele terminate cu ea. Puneți smântână deasupra.
Poftă bună.

Din această sumă au ieșit aproximativ 48 de plăcinte mai mici. Fiica trebuie să mănânce 3 SJ pentru prânz și a primit 3 plăcinte. O plăcintă a aterizat la aproximativ 0,8 SJ.

DIA Punch tăieturi

INGREDIENTE NECESARE

Carcasă galbenă: 6 ouă, 40 g Sorbitol, 180 g făină semi-grosieră, 1 linguriță praf de copt, 0,5 dl apă, unt Hera și făină de grăsime cu plăci Carcasă roz: aceleași ingrediente ca și pentru carcasa galbenă + adăugare colorant alimentar roz Umplutură: picant gem (fructe de pădure, cireșe.) DIA, 0,5 dl sirop de fructe (de exemplu, amestec de pădure Ovofit), 0,2 dl rom (sau aromă de rom) Topping: 20g Sorbitol, 1-2 linguri apă clocotită, puțină culoare roșie a alimentelor, 1 lingură lămâie suc Cremă: 0,25 l lapte, 1 ureche aurie, 250 g unt, 75 g Sorbitus Punch: Sirop amestec de grădină esență de rom după cutie de rom

Corpul și smântâna pot fi aromate cu îndulcitor Dia lichid după gust:) Am adăugat încă 2 lingurițe la fiecare.
Poftă bună.