carne porc

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Porc

Carnea de porc a fost o parte integrantă a dietei noastre de secole. Nu trebuie să vă faceți griji deloc, deși este mai gras decât păsările de curte sau carnea de vită, dar consumând părțile mai slabe ale porcului, veți câștiga substanțe nutritive valoroase și dacă nu este o friptură prăjită, nu vă veți face rău greutate 🙂

Primim carne de porc de la un porc domestic. Carnea de porc săracă are un conținut mai scăzut de grăsimi și este ușor de digerat. Dar majoritatea cărnii de porc are o valoare energetică mai mare. Gustul cărnii depinde de vârsta animalului și de calitatea hrănirii acestuia. În timpul pierderii în greutate sau în timp ce vă mențineți greutatea, carnea de porc este permisă, dar nu o mâncați în fiecare zi. Pentru a menține greutatea, consumați carne de porc o dată pe săptămână și combinați-l în principal cu legume și, eventual, o lingură de orez.

Tăierea porcului

  1. Lalok
  2. Slănină din spate
  3. Krkovička
  4. Umăr
  5. Karé
  6. Păpuşă
  7. Bôčik
  8. Coastă
  9. Coapsa din față și din spate

Ce conține carne de porc - ingrediente active

Proteine, grăsimi, apă, fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, seleniu, sodiu, acizi omega 6, vitamina B, C, acid folic și acid pantotenic

Valoare nutritivă - porc gătit (100g)

KJ - 596,4 Kcal - 142 Grăsimi - 3,15 g

Apă - 66,8 g Proteine ​​- 29,5 g

Porc conține minerale - 100 g

Fier 23,5 mg Zinc 3,7 mg
Calciu 16 mg Cupru 0,12 mg
Magneziu 16,5 mg Seleniu 52 ug
Fosfor 280 mg Sodiu 110 mg
Potasiu 220 mg Acizi Omega 6 235 mg

Porc conține vitamine - 100 g

Vitamina B1 0,2 mg Vitamina B12 4 ug
Vitamina B2 0,55 mg Vitamina C 13 mg
Vitamina B3 6,8 mg Acid folic 6 ug
Vitamina B6 0,14 mg Acid pantotenic 1,1 mg

Efectele pierderii în greutate - porc

În mod excepțional, vă puteți răsfăța cu carne de porc în timpul pierderii în greutate, dar atenție! Consumați-l doar de maxim 2-3 ori pe lună. Alegeți fie un muschi sau un pulpă de porc, acesta conține 14 grame de grăsime la 100 de grame. Combinați numai carnea de porc cu legumele. Excludeți formele de carne prăjite sau învelite în paste

Rețete de porc

Bietul picior de porc

Ai nevoie: 0,5 kg pulpă de porc, 2 cepe, 50 g capere (sterilizate), 100 g castraveți (sterilizate), 1 linguriță sare de mare, piper negru măcinat și 1 linguriță ulei de măsline

Tăiați carnea de porc spălată în bucăți mici. Se amestecă cu sare și piper negru, se lasă să stea. Se prăjește ceapa tăiată în bucăți mici în ulei. Apoi adăugați carnea feliată, prăjiți-o și în cele din urmă adăugați castraveții tăiați cu hota, de asemenea, în bucăți mici. Lăsați-l să fiarbă o vreme și opriți-vă când carnea este moale. Serviți acest fel de mâncare cu salată de legume