Vas de cuscus extra rapid, sănătos și gustos, cu roșii uscate, măsline, pesto. Acum aproximativ un an nu cunoșteam cuscusul și habar nu aveam cât de repede și de bun este să mănânci din el, așa că acum îl corectez și îl fac în toate modurile posibile. Este de fapt o pastă integrală de grâu care nu gătește și este gata în 5 minute, doar adăugați ingredientele după gustul dvs. și mâncarea este gata.:)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Mai întâi pregătim cuscus, doar adăugăm cuscus ca apă. Am pus o jumătate de cană de cuscus într-un vas, apoi am turnat peste el o jumătate de cană de apă clocotită, l-am acoperit, iar în 5 minute cuscusul s-a înmuiat în toată apa. Deci avem pastele gata.

stil

Vom lua o lingură de ulei de măsline (poate fi și ulei dintr-un pahar cu roșii uscate), și vom „pufui” cuscus frumos.

Puneți jumătate din cuscus într-un castron, adăugați roșiile uscate și măslinele. Rețeta pentru roșii uscate o puteți găsi aici: http://varecha.pravda.sk/recepty/susene-paradajky/19271-recept.html

Adăugați mozzarella ruptă, caperele și pesto-ul. Apoi turnați felul de jumătate de cuscus pe aceasta și adăugați din nou mozzarella, pesto, măsline, capere și roșii uscate la soare, amestecați și gata.:)

Sfat: Până în prezent, cuscusul nu este vândut peste tot, l-am descoperit pe acesta în Carrefour, a costat 1,49 € și sunt mulțumit de el, dar dacă aveți sfaturi despre unde încă vând cuscus bun în Bratislava, nu ezitați să-l scrieți la eu in comentariile de mai jos.:)