Există multe definiții ale antioxidanților. Poate că cel mai simplu și mai concis este cel care spune că previn deteriorarea celulelor cauzate de radicalii liberi.
Potrivit cercetărilor, consumul de alimente bogate în antioxidanți încetinește îmbătrânirea generală a corpului, aduce o piele mai sănătoasă, mai tânără și radiantă, reduce riscul de cancer și probleme cognitive etc.
Antioxidanții sunt prezenți în multe alimente și cu cât meniul dvs. este mai variat, cu atât mai bine, deoarece primiți diferiți antioxidanți în corpul dumneavoastră. Puterea antioxidantă este indicată de scara de măsurare a ratei antioxidante a alimentelor, este cunoscută prin abrevierea ORAC. Ce alimente sunt de top în această privință?
- fructe de padure goji
- afine sălbatice
- ciocolata amara
- pacanele
- anghinare
- fasole
- afine
- mure
Cu toate acestea, roșiile, morcovii, dovleceii, cartofii dulci, rodiile, căpșunile, broccoli, strugurii, vinul roșu și somonul sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți.
- Mănâncă aceste alimente! Vă vor ajuta să obțineți o piele perfectă
- Mănâncă aceste alimente și slăbește! Lista mult așteptată a celor mai bune diete pentru 2019 pe care vă aflați
- Cartea Miracle Foods for Children (Juliette Kellow și Sunil Vijayakar) Martinus
- Cărți Alimente și Băuturi Gătit, Carne Alimentară, Pește, Brânză Martinus
- Cărți Alimente și Băuturi Gătit, Alimente Legume, Fructe, Ciuperci Martinus