consumatori

Aceste superalimente te vor ajuta să scazi colesterolul.

Foto: Arhiva Femeii Minunate

V-au măsurat nivelul ridicat de substanțe grase din sânge? Creați un meniu care vă va proteja inima.

Colesterolul ridicat crește riscul de boli de inimă și atac de cord. În majoritatea cazurilor, este rezultatul unui stil de viață nesănătos, în special a unei diete bogate în grăsimi nesănătoase și a lipsei de exerciții fizice. Unele alimente au, de asemenea, capacitatea de a regla nivelul colesterolului.

Fulgi de ovăz

Ovăzul conține o cantitate mare de fibre solubile, betaglucan, minerale și proteine ​​vegetale. Cu un consum regulat, poate reduce nivelul colesterolului cu până la 20%.

Tip: Mic dejun cu fulgi de ovăz cu nuci tocate și bucăți de fructe proaspete.

Nuci

Aceste nuci sunt bogate în acizi grași nesaturați omega-3, care protejează vasele de sânge și scad colesterolul cu aproximativ 15% atunci când sunt consumate regulat. De asemenea, conțin multe minerale, vitamine B și vitamina E, care are puternice efecte antioxidante.

Legume uscate

Fasolea, mazărea, lintea, nautul, fasolea și soia sunt bogate în fibre, proteine ​​vegetale și vitamine B, precum și o gamă largă de minerale. Leguminoasele sunt un mare ajutor nu numai în lupta împotriva colesterolului, ci și în cazul supraponderalității. Condiția este pregătirea lor dietetică.

Migdale

Deși nu sunt nuci, ci semințe, au o compoziție și proprietăți medicinale similare. Aproximativ 51% sunt grăsimi, în special acizi grași polinesaturați și mononesaturați sănătoși. De asemenea, conțin multă vitamină E, vitamine B, magneziu, calciu și proteine. O porție de 10 migdale pe zi poate reduce colesterolul cu 20%.

Sfatul nostru: Aveți migdale nesărate ca gustare sau presărați salată de legume mărunțită.

suc de portocale

Se bea de obicei dimineața ca sursă de vitamina C și energie din zahărul din fructe, dar are și alte proprietăți pozitive. Este bogat în potasiu, magneziu și provitamină A. Potrivit unui studiu, un pahar de suc în fiecare dimineață pe stomacul gol de fapt scade colesterolul. Dacă colesterolul este normal, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea acestuia.

Avocado

Pere verde gras este o sursă excelentă de acizi grași mononesaturați și steroli vegetali, care scad și colesterolul. Avocado este, de asemenea, bogat în proteine ​​vegetale, fibre, vitamine B și K și diverse minerale.

Pește de mare

Somonul, tonul, macrouul, sardinele sunt un excelent substitut pentru carnea roșie, deoarece sunt bogate în acizi grași omega-3, proteine ​​ușor digerabile și minerale.

3 pași spre succes

  1. Mănâncă mai sănătos. Reduceți grăsimile saturate și grăsimile trans, creșteți aportul de fibre și proteine ​​din plante.
  2. Exercițiu timp de o jumătate de oră pe zi. Nu trebuie să fie dintr-o dată, intervale de 10 minute de activitate fizică de mai multe ori pe zi vor ajuta, de asemenea.
  3. Dacă sunteți supraponderal, încercați să slăbiți. Nivelul colesterolului se îmbunătățește încă de la 5 la 10 la sută pierderea în greutate.

Dovedit științific

  • Studiile clinice au demonstrat în mod repetat efectul sterolilor din plante și al acizilor grași polinesaturați omega-3 și omega-6 asupra menținerii nivelului normal de colesterol.
  • Sterolii și stanolii vegetali, denumiți și fitosteroli și fitostanoli, scad nivelul colesterolului din sânge, deoarece blochează parțial absorbția colesterolului în tractul digestiv. În prezent, aceste ingrediente sunt adăugate și produselor alimentare precum margarine, băuturi cu iaurt, sosuri sau brânzeturi.
  • Un aport zilnic de 2 grame de steroli vegetali sau stanoli duce, de obicei, la o reducere de 10% a colesterolului LDL. O reducere de 15% a colesterolului LDL poate fi realizată prin combinarea aportului zilnic de fitosterol cu ​​o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Pe baza datelor epidemiologice, s-a demonstrat că scăderea colesterolului LDL reduce riscul bolilor de inimă cu 20%.

Îți cunoști colesterolul?

Recomand: gastroenterolog și obezitolog Peter Minárik

  • Colesterolul este o substanță grasă. Apare exclusiv în alimente de origine animală, cum ar fi carnea roșie, măruntaiele, unguentul și așa mai departe. Nu luăm colesterolul doar din alimente, corpul nostru îl fabrică în principal, pentru că este esențial pentru corpul nostru. Formează elementul de bază al unor hormoni. Este baza nu numai pentru formarea de corticosteroizi în cortexul suprarenal, ci și hormoni sexuali, iar din acesta se formează și acizi biliari.
  • Nivelul colesterolului din sânge este determinat folosind metode analitice biochimice speciale. Se poate determina nu numai valoarea colesterolului total, ci și părțile sale individuale, dintre care cele mai importante sunt colesterolul LDL „rău”, responsabil pentru formarea plăcilor sclerotice de colesterol pe peretele vasului și colesterolul HDL „bun”, care are un efect protector asupra peretelui vasului. În plus, ajută la eliminarea vaselor de sânge de colesterol LDL dăunător.

Standard și limită/Risc moderat/Risc ridicat
(mmol/l)/(mmol/l)/(mmol/l)
Colesterol total 5.0/5.1 - 6.4/peste 6.5
Colesterol LDL 3.0/3.1 - 3.4/peste 3.5
Trigliceride 2.0/2.1 - 3.4/peste 3.5
HDL colesterol 1,0/0,9/sub 0,8