Conform ultimelor statistici Există aproximativ 347 de milioane de oameni care trăiesc cu diabet în întreaga lume (diabet), iar numărul acestora va crește în perioada următoare. Pentru 2013 În Slovacia s-au înregistrat 340.445 de diabetici (182.330 femei și 158.115 bărbați), cu cele mai noi cazuri identificate implicând pacienți cu vârste cuprinse între 20 și 29 de ani. Din aceste statistici reiese clar că Diabetul este una dintre cele mai grave boli de astăzi și, prin urmare, o mare parte din medicină este dedicată acestei boli și tratamentului acesteia.

alegerea

Diabetul zaharat este o boală metabolică cronică, în care organismul fie nu produce suficientă insulină, fie nu o folosește corespunzător. În ambele cazuri, totuși, pacienții ating niveluri ridicate de glucoză în sânge (hiperglicemie), ceea ce provoacă leziuni ale vaselor de sânge și acest lucru duce la complicații grave de sănătate pentru pacient.

Cum este tratat diabetul?

Metodele de tratare a diabetului zaharat depind în principal de tipul de boală. Există două categorii:

  • Diabetul zaharat de tip 1 - in acest În acest caz, tratamentul se efectuează cu insulină terapeutică, întrucât pancreasul nu produce insulină. În acest caz, este o boală determinată genetic care apare de obicei la copii și tineri (deși aceasta nu este o regulă absolută).
  • Diabetul zaharat de tip 2 - se caracterizează prin faptul că, deși se formează insulină, nu există un receptor funcțional pentru acest hormon pe celulele țintă și, prin urmare, glucoza nu le poate fi administrată în mod optim. Acest tip apare mai ales la persoanele în vârstă obeze, adesea asimptomatice.

Citește și:

Care este indicele glicemic și de ce este important să îl cunoaștem?

Ce înseamnă indicele glicemic? Este o clasificare a alimentelor bazată pe modul în care acestea afectează nivelul zahărului din sânge după masă, ținând cont doar de tipurile de carbohidrați, nu de cantitatea acestora. Indicele glicemic este foarte important într-o dietă pe care un diabetic trebuie să o urmeze ca formă de tratament.

Cu cât indicele este mai mare, cu atât este mai scurt timpul de digestie și cu atât este mai scăzut nivelul zahărului din sânge. Aceasta înseamnă că cu cât numărul este mai mare, cu atât un anumit aliment va crește nivelul glucozei. Drept urmare, persoanele cu diabet trebuie să-și păstreze dietele și să aleagă cu grijă alimentele pe care să le pună în gură.

Compoziție dietetică pentru diabetici

Credeți că alimentele nu pot avea o influență atât de mare asupra evoluției bolii? Eroare. Dieta și stilul de viață adecvate pot oferi rezultate mai bune de control al glicemiei, contribuie la reducerea riscului de alte probleme de sănătate și la îmbunătățirea calității vieții diabeticilor.

Ce să includeți în meniu:

  • Este cea mai bună dintre legume țelină (conține glicokină) - o substanță asemănătoare insulinei care scade glicemia), anghinare (conține carinină - are un efect benefic asupra detoxifierii ficatului și, de asemenea, ajută la reducerea aspectului glucoză), fasole, linte, castraveți, salată, dovleac
  • Din fruct este recomandat avocado (ajută la menținerea nivelului de glucoză din sânge, scade colesterolul și trigliceridele), mere sau suc de mere, portocale, piersici, căpșuni, grapefruit
  • Pentru grăsimi, preferați grăsimi vegetale (măsline, floarea-soarelui, porumb)
  • Dacă doriți să îndulciți ceva cu putere, folosiți numai fructoză zahăr din fructe și chiar în cantități limitate
  • Incearca si tu ciuperci (sa demonstrat că consumul lor reduce necesitatea insulinei pentru reglarea glicemiei)
  • Dacă aveți gust pentru paste, cerealele integrale sunt cele mai potrivite, Evitați produsele de patiserie, orezul, grisul sau diversele alimente farinacee

Ce vitamine sunt importante?

  • Vitamina C A E sunt antioxidanți naturali și previn astfel îmbătrânirea celulară
  • Vitamine B protejează celulele nervoase de amorțeală și, prin urmare, sunt importante în prevenirea piciorului diabetic (mai mult de 10% dintre diabetici suferă de acest sindrom)
  • Beta caroten ajută ochii, care sunt deseori deteriorați de diabet

În general nu uitați să urmați regimul de băut (2 litri pe zi) - cea mai bună alegere este apă pură, fructe sau ceaiuri din plante. Apele minerale nu sunt recomandate pacienților cu hipertensiune arterială. Este la fel de important suficient exercitiu, care este recomandat și pentru diabetici.