Există cineva care a crescut o dietă vegetariană de la naștere? Aș dori să descriu experiențele, observațiile și interesele. 😉

vegetarian

zfidorka: am dat dupa cateva lingurite de la 7 luni. suc de morcovi - puțin diluat cu apă fiartă, și părea să aibă gust, apoi întâmplător m-am oprit, mai degrabă gătit legume treptat, iar acum regret că a ieșit din suc și nu-l vrea 😢. Am dat terciul treptat - în funcție de conținutul de gluten (conform lui Bukovsky), am început cu orez, mai târziu porumb, cu hrișcă.

@zfidorka procedurile noastre au fost după cum urmează:

1. Am început cu banane și mere crude, am fiert legume și după 2-3 luni morcovii, kaleraburile și alte legume erau potrivite pentru răcirea în stare brută
2. Leguminoasele au fost de la 9 luni, nucile treptat la intervale de un an
3. susan și in după un an, susanul se simte printre alergeni (ar trebui încercat)
4. am mâncat paste de grâu integral de la început, de la 9 luni, am folosit și făină de grâu integral etc., produse de patiserie, precum și alimente după un an (văd să nu folosesc ciudat făina de grâu integral, deoarece în cantități atât de mici că un copil poate dormi pentru el. Va fi numai benefic și totuși nu este vorba de a mânca cereale integrale, ceea ce va face o briză în intestine. "caz)

@havino Cumpăr uneori și leguminoase conservate, dar nici nu dau una mică, deși sunt foarte gustoase. Nu mă simt bine în privința acelei huse de tablă

@rancuzkaf și ea a vrut să mănânci un morcov după o banană? pentru că se spune că copiii sunt monștri și odată ce încearcă dulce, atunci este dificil să introduc ceva diferit în ei 😉 @havino, cumpăr și fasole conservată pe ici pe colo . când am nevoie de ei repede . 😉 dar se întâmplă că mm o mănâncă mai curat decât o să folosesc ceva . 😉 Cumpăr roșii într-o cutie . când îmi cheltuiesc provizii . ceea ce este destul de rapid .:(

@zojec, toți trei au avut-o așa și nu a fost deloc nicio problemă cu morcovii, dar de fapt și ea este dulce🙂

@zfidorka Am inceput cu legume (morcovi, cartofi, kalerab, broccoli, patrunjel, dovleac.) si orez, hrisca, canin si faina de porumb. Mai târziu însă am sufocat fructul, avea pui foarte agresivi și cacao din crud și era foarte rece. Așa că nu am sufocat bananele, ci mărul și perele. Apoi nu și-a dorit legume și, din întâmplare, am aflat că atunci când este un măr în ea, doarme deloc, așa că am mâncat și noi. cartofi cu mere, broccoli cu mere etc. 😀 M-am bucurat mai ales să mănânc legume, dar ce ar fi de la un vegetarian și să nu mănânc legume 😲 😅 Am început să dau gluten de la sfârșitul a 8 luni și am dat cereale integrale de la început, dar am avut și produse de patiserie albe, ici și colo., mai ales când soțul meu i-a dat 😖 și nu am simțit că o va răni în întregime. Puteți încerca patiseria graham, nu conține cereale. Am dat lapte de migdale până de curând, dar numai pentru că nu exista niciun motiv să-l dau devreme și susan, frânghia a fost de fapt în trecut în curând.

@rancuzkaf, exact. croissant alb sau ceva dulce 😖. Nu mi-am amintit când au început să mănânce produse de patiserie, dar au mâncat puțin și am cumpărat bureți de porumb.

@zfidorka, dacă te hotărăști să faci sucuri, pune cu siguranță coaja din merele cumpărate.

@ oscarka3 mulțumesc pentru avertisment, până acum avem al nostru, dar va dura doar câteva săptămâni.

Bună. nu ai o rețetă pentru tortilele alea?

Bună vegetariană 😀
Habar n-ai ce să faci cu hokkaido? Am făcut supă, dar mi-a gustat doar, copiii au mâncat-o fără tragere de inimă. așa că acum mă gândesc cum să-l maschez. Nici măcar nu le place galbenul coacerii. 😖

@zitaje mai poți vedea de ex. rețeta noastră:

Îmi place cel mai ușor hokkaido de copt

@rancuzkaf site grozav, inspirație bună 😉

Mulțumesc, voi încerca
În caz contrar, am din nou acasă simpaticul tofu coreean pe care ți l-am menționat ultima dată și mă uit la inscripția făcută în SUA. Așa că am spus imediat că probabil consumam soia modificată genetic și apoi mi-am dat seama că probabil toată China o consumă și ea.
Ei bine, nimic, nu știu prea multe despre asta, dar nu sunt plăcut, deși nu știu cum să definesc motivul.

@ adriana7 Am amestecat supa de hokkaido și bătrânul meu non-structural din punct de vedere nutrițional m-a suspectat imediat că există un sos, pentru consistență. E greu cu ea. 😖 Și altfel copiii mei refuză amândoi dovleacul pentru coacere de la bunica mea, am crezut că acest hokkaido, când nu este atât de dulce, va fi mai bun, dar nici acesta nu îi dezamăgește. Ei bine, voi fi eu și îmi voi întări splina 😀
Probabil voi face din nou niște clătite, voi masca orice acolo there
Și chiar dacă este timpul mâine dimineață, voi încerca să-l tai în fulgi de ovăz de dimineață, ce crezi? Și stropiți cu semințe de mac, ar putea fi frumos, nu?

@zitaje îi mușcă pentru a face un tort hokaida. cu siguranță nu o va ști acolo. altfel și fiul meu a fost împotriva supei și până când mama l-a convins că este un morcov și de atunci farfuria ei era prost plină.

@ adriana7 la acel ulei, ce recomandat? măslin? susan și frânghie, probabil voi fi alergeni, nu-i așa? altfel aceste feluri de mâncare . terminat facultatea 🙂 eu cu marul fiert, de asemenea, cumva nu mă duce în cap. nici nu-l poți gusta . bucătarii sunt de obicei acri.
mnaaam dovleac prăjit . m-ai făcut să gust aici . 😉

@ adriana7 Mulțumesc.
Altfel o veste bună cu colțul acela alb

Probabil că scriu târziu pentru întrebările dvs., este totuși rău cu timpul meu, dar totuși, chiar dacă îmi adaug răspunsurile târziu.

1.
Din păcate, nu ne amintim exact ce am început să hrănim cu Natálka după 6 luni de alăptare. Tot ce știu este că a fost fie un morcov fiert, fie un măr crud (ras fără coajă).

În ceea ce privește opiniile experților, de ex. dintre cei pe care îi prețuiesc și îi consider buni nutriționiști, unul este sfătuit să înceapă cu mere sau banane - pe motiv că aceste alimente nu trebuie să fie gătite (gătite) și la fel și alimentele pe care un copil le poate mânca în forma lor naturală.
Un alt sfătuit să înceapă cu legume (morcovi fierți.) - pe motiv că după fructe, care sunt de obicei mai dulci decât legumele, legumele ar putea să nu aibă un gust bun pentru copii.
Ambele opinii au ceva în comun, așa că părerea mea personală este că, indiferent dacă începeți cu mere crude (decojite), sau cu banane sau legume fierte, ambele metode pot fi bune.

Din păcate, nu-mi amintesc când am pus prima dată legume crude.

2.
Am început să dăm leguminoase și tofu de la vârsta de 9 luni, ceea ce consider, de asemenea, a fi o limită în general adecvată. Pe măsură ce scrieți, linta roșie poate fi bună mai întâi, cred că este decojită și, prin urmare, mai ușor de digerat, de asemenea, tofu este mai ușor de digerat decât leguminoasele obișnuite. O compoziție excelentă pentru copii mici are de ex. năut, dar practic fiecare leguminoasă are ceva în el (linte - fier, fasole - calciu, naut - acid folic.)

3.
Nucile și semințele pot fi un alergen, desigur, dar este totuși un lucru subiectiv. Ar fi păcat să aștepți de ex. până la 3 ani (așa cum unii recomandă și în același timp nu ezită să ofere copilului diverse alimente și produse nesănătoase), când de ex. Nucile sunt printre cele mai sănătoase alimente vreodată. Este necesar doar să urmați întotdeauna procedura - o cantitate mică, doar un nou tip de mâncare, așteptați cel puțin 3-5 (poate 7) zile, monitorizați reacția.
Am început să dăm primele migdale sub formă de lapte (conform dr. Bukovsky) după aproximativ 1 an.

În caz contrar, este interesant faptul că în țara noastră oamenii mor în principal din cauza bolilor cardiovasculare și a cancerului și totuși alimentele care îl cauzează în principal nu sunt de obicei alergeni, ci cele mai sănătoase alimente, cum ar fi. căpșuni și nuci sau soia, alergenii sunt. Am impresia că alimentația și obiceiurile slabe ale oamenilor (prememizarea industriei alimentare, prea multe grăsimi și proteine ​​animale, dulciuri, lipsa exercițiului în natură, poluarea aerului, stresul și relațiile rupte.) Fac ca organismul să răspundă slab pentru alimentele care ar fi altfel sănătoase pentru el. Este o teorie pentru care probabil nu există studii, deși cel puțin unul sugerează așa ceva și este, de asemenea, opinia a cel puțin unui expert, dar eu personal o văd așa. Cum este posibil să ne deranjeze iarba (natura - febra fânului), căpșunile, soia, nucile. Nu este chiar vinovatul ascuns undeva și râde de noi? Hoțul nu strigă „prinde hoțul?” (Îmi pare rău, asta e doar mamelonul meu, cred.)

4.
După 6 luni, nu i-am dat pâine Natálka sau produse de patiserie, ci doar cereale în forma lor naturală - fierte până la pulpă. Mai întâi fără gluten și de la 9 luni, de asemenea, cu gluten (fulgi de ovăz.). Prin urmare, nu am decis dacă ar trebui să fie pâine albă sau integrală.

Motivul pentru care nu ar trebui să dați produse de patiserie la o vârstă atât de fragedă este că produsele de patiserie ca produs conțin mai multe ingrediente alimentare (făină, uneori mai multe tipuri de făină, cum ar fi soia, unele grăsimi - ulei sau unt, drojdie, unele „preparate îmbunătățitoare” și altele), în cazul unei reacții la această patiserie, nu știm exact ce ingredient a provocat-o. Cu toate acestea, atunci când cerealele sunt adăugate bebelușului în forma sa naturală la început, adăugăm întotdeauna doar un ingredient pe rând (de exemplu, fulgi de ovăz) și astfel știm ce a provocat o posibilă reacție secundară.

Și mai târziu, după aproximativ un an, parcă nu le dau copiilor pâine albă, pentru că atunci când iei un croissant graham obișnuit, chiar și acela este aproape doar pâine albă puțin îmbogățită cu făină graham.
Și cereale precum grâu, hrișcă, porumb, făină de ovăz, orez natural. sunt în mod natural cereale integrale, probabil aș avea greu să gătesc terci din făină albă și altele asemenea. Singurul lucru important pentru a fi bine gătit, nu aș da de ex. un copil mic doar îmbibat în „resturi” etc., ar putea fi într-adevăr o problemă pentru copil și nici nu i-aș oferi copilului tărâțe curate etc. la mâncare (știu că nimeni nu s-a gândit la asta), dar vreau doar să spun că nu cred că avertismentul împotriva fibrelor la copiii mici, ar fi justificat doar în circumstanțele menționate de mine (tărâțe, cereale crude.).

Unii se tem de efectul negativ al fibrelor (fitaților) din cereale asupra absorbției anumitor nutrienți (fier, calciu, zinc.). Dar, potrivit experților, acest efect este neglijabil în primul rând, în al doilea rând prin fermentare (pâine, patiserie), scufundare (leguminoase, cereale), gătit etc. efectul negativ al fitaților este eliminat și, în al treilea rând, cerealele integrale au, de asemenea, mult mai multe din aceste minerale decât cele „albe”, astfel încât efectul general al cerealelor integrale asupra gestionării acestor minerale nu este negativ. Și în al patrulea rând, cerealele integrale (fibre) au un efect preventiv semnificativ împotriva cancerului, diabetului și bolilor cardiovasculare, care sunt cele mai mari amenințări în societatea noastră în ceea ce privește bolile și decesele.

O greșeală la copiii vegetarieni, care poate fi legată de aceasta, este prea multă legume și fructe (crude) și prea puține alimente „solide” (cereale gătite, leguminoase, nuci.). Ceva de genul unui copil care are o dietă „adultă” pentru a slăbi.

Astăzi folosim mai ales pâine integrală sau pâine, dar nu 100%, puțini cumpărați pâine sau pâine este 100% integrală, de asemenea acasă uneori la coacere amestecăm făină albă cu integrală, cumpărăm uneori și pâine neagră simplă, dar cred că regula este pentru întregul cereale cu adevărat a predominat.

5. În ceea ce privește proteinele, așa cum am scris de mai multe ori, este un subiect în nutriția copiilor, care este probabil cel mai plin de zvonuri. Așa că din nou: în țara noastră, este aproape imposibil să existe o lipsă de proteine. În general, avem o problemă cu abundența lor (în special cu cele animale). Copiii din țările care suferă de foame în general suferă de deficit de proteine. Mai simplu spus - dacă unui copil îi este foame, are și o lipsă de proteine. Dacă mănâncă, are și suficiente proteine ​​(dacă are un aport caloric suficient). Copilul primește, de asemenea, suficiente proteine ​​din cereale (piure), cartofi, legume și lapte (în decurs de 1 an, fie înlocuitorii laptelui matern sau matern în acest scop), ca să nu mai vorbim că se adaugă treptat leguminoase, tofu, nuci, semințe. Repet, poate ar fi o problemă dacă copilul ar mânca toată ziua, de ex. numai salata. (Dar dacă ar putea mânca suficient pentru a obține suficient aport caloric, s-ar putea să nu fie o problemă, deși, desigur, nu o recomand nimănui. ')

Prostia de frică de proteine ​​suficiente este, de asemenea, indicată de diferențele în dezvoltarea recomandărilor oficiale pentru aportul de proteine, precum și de diferențele dintre recomandările din fiecare țară.

Pentru a ilustra:
Consumul zilnic de proteine ​​recomandat în grame per kg de greutate corporală pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni:

Republica Cehă (1989) ____________________________ 3,85
Slovacia (1997) ___________________________ 2
Germania, Austria, Elveția (2000) ________ 1.1
SUA, Canada (1997 - 2002) __________________ 1,52

Deci, care valoare ar trebui să fie potrivită pentru copilul nostru? A avut nevoie un copil ceh de 3 ori mai multe proteine ​​în 1989 decât un copil în 2000 în Austria? 🙂

Hei, este din nou lung, mai bine nu mă întrebați nimic 😀. Felicitări tuturor celor care au citit totul. 🙂 Dar cred că am scris doar aceleași opinii similare cu tine, doar puțin diferit.