ghidul

Noi vom avea nevoie:
1/2 poru tăiat în inele fine, 3/4 cană apă, 1 lingură unt, 1 cană cuscus neprăjit, 500 g dovleac, cartof dulce sau morcov, curățat și tăiat cubulețe, 1 gălbenuș de ou (poate fi sau nu)

Topiți untul la foc mic, adăugați prazul și fierbeți-l scurt până se înmoaie. Adăugați legumele și apa selectate, amestecați, fierbeți. Când legumele sunt moi, se lasă deoparte de flacără și se amestecă în piure. Reveniți la foc și aduceți la fierbere, adăugați cuscusul, opriți focul și acoperiți. Lăsați să stea timp de 3 până la 5 minute până când cuscusul absoarbe lichidul și se înmoaie. Apoi pliați pe o foaie de copt și coaceți timp de 25 până la 35 de minute. Se lasă să se răcească și se taie în bețișoare.

Prazul are efecte similare cu ceapa sau usturoiul, dar cu un gust mult mai blând. Este bogat în acid folic, care este necesar pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos. În această rețetă, în combinație cu legume dulci precum dovleacul sau morcovul, nu schimbă semnificativ gustul alimentelor.

Sfatul nostru: După ce copilul are un an, puteți adăuga 1/2 cană de brânză tare (parmezan, pecorino).

secțiunea Copii sub dinte, revista Děťa
Am pregătit rețeta în cooperare cu apa pentru bebeluși Lucka.

ESTE INTERESAT DE ARTICOLELE NOASTRE?
Ne puteți susține abonându-vă la revista pentru copii de aici sau cumpărând revista pentru copii în vânzare gratuită.