zvonuri

Este logic să excludeți din meniu glutenul, laptele, uleiul de palmier sau toate băuturile? Au ajuns la concluzii interesante experții organizației italiene Altroconsumo. Considerați că următoarele afirmații sunt adevărate sau mituri?

Mitul nr. 1: Uleiul de palmier este otrăvitor

Uleiul de palmier este considerat de mulți consumatori ca fiind cancerigen sau chiar o otravă. Acest ulei ieftin este utilizat în industria alimentară ca înlocuitor pentru grăsimi mai scumpe, de ex. pentru unt.

Este în biscuiți, margarine și chipsuri. Nu are efecte benefice sau nocive demonstrabile asupra sănătății noastre. Impactul său nociv afectează mediul înconjurător - cererea de ulei ieftin duce la plantarea plantațiilor de palmieri în detrimentul pădurilor tropicale.

Mitul nr. 2: Toți ochii sunt dăunători

Listele care circulă pe Internet amestecă adesea daunele dăunătoare cu cele inofensive. Nu trebuie să crezi tot ce găsești în ele. Ultima dată când a apărut aici E330, care este un acid citric obișnuit pe care îl consumăm în mod obișnuit în citrice. Este, de asemenea, utilizat ca substanță sigură în industria alimentară ca regulator al acidității și antioxidant.

Mitul nr. 3: Mănâncă alimente miraculoase

Așa-numitele superalimente includ goji, açai, chokeberry, merisoare și somon. Se spune că protejează împotriva cancerului, întărește imunitatea și detoxifică organismul. Acesta nu este un miracol.

Pentru goji, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a interzis utilizarea reclamațiilor publicitare despre efectele miraculoase asupra sănătății noastre. Nici testele nu au dovedit nimic. În plus, goji (agrișul chinezesc) este adesea plin de pesticide.

Mitul nr. 4: O dietă fără gluten este pentru toată lumea

O dietă fără gluten este acum în curs pentru persoanele care nu au boală celiacă. Cu toate acestea, Altroconsumo susține că persoanele sănătoase nu trebuie să evite glutenul. În special, celiacul ar trebui să mănânce alimente naturale fără gluten, leguminoase, nuci, porumb, cartofi sau carne.

Dacă aveți probleme digestive, consultați un medic - este posibil să nu fie boala celiacă, ci colita ulcerativă sau boala Crohn.

Mitul nr. 5: Adulții nu trebuie să bea lapte

Nu există dovezi că consumul de lapte duce la subțierea oaselor sau la boli de stomac la adulți. Laptele este o sursă de calciu, care este importantă pentru buna creștere a părului și a unghiilor și pentru activitatea musculară.

Dacă ești vegan și refuzi laptele de ex. din motive etice, alegeți o sursă naturală de calciu precum spanacul, macul, susanul, varza sau migdalele.

Dietele de modă pot fi înșelătoare

Zvonurile despre dietele eficiente garantate se răspândesc la fel de repede. Ultimele sunt cocktail-uri care promit pierderea rapidă în greutate. Experții critică o dietă de detoxifiere la modă bazată pe băuturi de băuturi.

Aportul scăzut de calorii înseamnă că creierul nu primește informații pe care tocmai le-ați mâncat. Rezultatul este o senzație de foame și, de asemenea, o lipsă de substanțe nutritive importante.

Nu CÂND mâncăm, ci CE mâncăm

Nu mâncați seara, vă veți îngrășa! Interdicția de a mânca după șapte seara nu are nicio bază științifică. Nu contează când mâncăm, ci care este ritmul nostru zilnic și activitatea fizică. Mai important decât timpul mesei este calitatea și cantitatea de calorii.

Ai putea fi tu
interes

Drojdia te deranjează? Nu este suficient să excludeți zahărul din dietă, iată încă 5 declanșatoare

O rețetă de broccoli pe care tocmai o îndepărtați de praf. Poate chiar și copiilor le va plăcea

Video

Consiliere în domeniul sănătății

Pot să îmi fac un tatuaj când alăpt la un copil de un an?

Tatuajele de pe corpul mamei nu sunt un obstacol în alăptarea nou-născuților, chiar dacă este chiar pe sân. Tatuajele proaspete prezintă întotdeauna riscul de infecție - mai ales dacă tătarul nu respectă strict igiena sau dacă mama nu are suficientă grijă de tatuaj și neglijează instrucțiunile tătarilor. Un alt risc posibil al unui nou tatuaj este o reacție alergică la culoarea utilizată, deoarece unele dintre ele conțin și particule metalice. Orice infecție ar trebui apoi tratată cu antibiotice, ceea ce ar putea însemna oprirea sau oprirea alăptării. Vă recomandăm să alegeți un salon de tatuaje care să îndeplinească astfel de standarde încât acest risc să fie eliminat la minimum. Într-un studio de tatuaje, întrebați cât de des au o inflamație post-tatuaj și care sunt cele mai frecvente reacții adverse post-tatuaj.

MUDr. Dr. Dana Jureckova.
Medic pediatru

Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.

Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.

Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.