Această cremă are o utilizare universală - ca desert separat cu fructe sau ca umplutură ușoară pentru un tort. De asemenea, permite aplicarea propriei creativități și variații, ținând cont de alergiile alimentare.
Cremă de bază:
40 g de știuleț auriu sau amidon
0,5 l de lapte sau suc de fructe proaspete
zahăr/miere după cum este necesar
frisca
Se amestecă amidonul în 1 dcl de lichid și se încălzește restul cu zahăr într-o roșie. Pentru crema de vanilie, folosiți lapte și semințe de la jumătate de păstăi de vanilie sau presărați cu zahăr vanilat. Când lichidul este fierbinte, se toarnă amestecul cu amidon în el. Lăsați să fiarbă amestecând continuu și gătiți încă un minut. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească, amestecând ocazional. Crema poate fi îndulcită sau aromată în acest stadiu. Transferați crema călduță într-un recipient închis și lăsați-o să se răcească complet în frigider. Când smântâna este rece, batem smântâna. Apoi bateți smântâna, astfel încât să fie fără bulgări. Apoi frecați cu grijă frisca în ea cu o spatulă. Această cantitate de smântână este suficientă pentru a umple un tort mai mic (6 ouă).
- VZ SR Combinați caloriile sănătoase cu exercițiile fizice
- Este posibil ca excluderea completă a cărnii din dietă să nu fie sănătoasă
- Căutare "cremă de ciocolată cu arahide realistă 300g" -
- Dezvoltați obiceiuri digitale sănătoase cu Microsoft Family Safety - Un blog pentru profesori și profesioniști inovatori
- Piele de fructe (bomboane sănătoase)