Știați că tofu slovac este unul dintre alimentele de cea mai bună calitate vândute în țara noastră? Slovacii se pot lăuda chiar cu primul loc în consumul pe cap de locuitor în toată Europa. Meniul include tineri și bătrâni, vârstnici, copii și femei însărcinate.

tofu

„Studiile efectuate până în prezent cu privire la efectele soiei asupra sănătății noastre arată că atât soia, cât și tofu sunt alimente adecvate consumului zilnic. Din punct de vedere preventiv, este potrivit ca o persoană cu o dietă mixtă să aibă doar câteva „zile de plantă” pe săptămână ”, afirmă el. MUDr. Alexandra Frolkovičová, medic generalist și nutriționist. Dar cu siguranță nu este totul!

Tofu și linie subțire

Tofu de calitate și alte alimente fabricate din soia sunt excelente pentru a pierde în greutate și pentru a vă menține greutatea ideală. Tofu este extrem de favorabil Index glicemic, ceea ce în practică înseamnă că zaharurile conținute în acesta sunt procesate treptat de corpul nostru, ceea ce prelungește senzația de sațietate și previne atacurile de foame de lup sau oboseala incontrolabilă.

„Marele beneficiu al tofu, pe lângă valoarea sa nutritivă echilibrată, este digestibilitatea sa ușoară. Deci, un consumator obișnuit își va câștiga valoarea banilor, precum și o persoană care trebuie să slăbească câteva lire sterline ", spune el. Dr. Diana Ganaj.

În plus, studiile clinice au arătat un efect pozitiv al soiei asupra nivelului de colesterol. Dacă sunteți în căutarea unui mod eficient de a vă pune în formă înainte de începerea verii, pariați pe o cină ușoară sub forma unei combinații dovedite de legume proaspete și tofu. Veți obține o doză bună de proteine, calciu, Omega 3 acizi grași nesaturați și fibre. Tofu conține, de asemenea, vitamine B și minerale, cum ar fi calciu, fier și magneziu.

Ideal pentru un grătar de weekend

Dacă sunteți în căutarea unui sfat despre cum să gestionați un prânz sănătos și gustos în weekend foarte repede, pariați pe știrile de la Lunter. GRILL TOFU TYMIAN sau picant CHILI DULCE GRILL TOFU literalmente toată lumea se poate pregăti - doar tăiați la dimensiunea și forma dorite, prăjiți-le pe grătar sau tigaie pentru a gusta din ambele părți și puteți mânca în două minute. Fără marinare, degustare sau căutare inutilă a combinațiilor potrivite - această noutate a fost special dezvoltată pentru a vă ușura pregătirea și vă puteți bucura de timpul liber alături de familie și prieteni.

Pentru a vă face grătarul cu adevărat sănătos, folosiți o mulțime de legume proaspete și produse vegetale. În cazul în care căutați sursa de proteine ​​de calitate, alege-le pe cele din plante. Veți beneficia de imunitate și stomac. Bucurați-vă de un grătar cu noutăți de la Lunter, chiar și în fiecare zi. Tofu pe grătar cu siguranță nu se va strica în frigider în zilele fierbinți de vară - va dura 6-8 săptămâni la frig, așa că îl puteți avea oricând în stoc când vă este foame din nou.

Pentru imunitate și bună dispoziție

„Lipsa aminoacizilor esențiali (elementele de bază ale proteinelor) poate avea un impact negativ asupra apărarea organismului. În condițiile noastre, paradoxal, suferim adesea de consecințele aportului excesiv de proteine, în special de origine animală ", subliniază MUDr. Frolkovičová.

Reducerea cărnii și, dimpotrivă, creșterea ponderii alimentelor vegetale contribuie semnificativ la susținerea imunității. Este o sursă de proteine ​​vegetale de calitate, cum ar fi leguminoasele, semințele, nucile sau cerealele integrale de cereale.

„Este o sursă deosebit de complexă de aminoacizi esențiali soia cu accent pe produsul natural al nej - tofu. Soia este, de asemenea, bogată în arginină, care este un aminoacid cu un efect imunitar cunoscut ", adaugă A. Frolkovičová.

Pe lângă menținerea unei sănătăți bune, o dietă adecvată poate contribui semnificativ la buna dispoziție. De exemplu, tofu are, de asemenea, toate premisele pentru asta.

"Izoflavonoide, conținute în tofu, contribuie la îmbunătățirea concentrării și a memoriei, contribuie pozitiv la îmbunătățirea funcțiilor creierului ", afirmă MUDr. Ganajová.

Studiile științifice au confirmat în mod clar că aceste substanțe ajută și la îmbunătățirea bunăstării mintale. Deci, aveți și tofu în frigider?

Încercați rețeta dovedită pentru un prânz rapid de duminică! Doar câteva ingrediente și întreaga familie se va bucura de:

TOFU DE CHILI DULCE GRĂTAT CU SALATĂ MICRĂ

1 portie, 5 minute de preparare

Materii prime:

  • 180g tofu Lunter pe grătar dulce chilli
  • Diferite tipuri de salată
  • roșii cherry
  • Ardei iuti
  • Ulei de masline
  • Sare

Abordare:

Tăiați tofu transversal în două părți triunghiulare și așezați-le pe un grătar fierbinte. Între timp, amestecați frunzele de salată cu roșiile cherry și ardeii iute tăiați. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare.