O colegă a făcut curățenie acasă și a aflat că are acasă un aparat de fabricat iaurt, pe care nu l-a folosit niciodată. Așa că l-am adoptat pentru a încerca. În primul rând, pot mânca în cele din urmă produse lactate și, pe de altă parte, m-am gândit că poate minimalizează puțin plasticele. Deși acest lucru este foarte ipotetic, deoarece ar dori lapte de la un automat. Marea diferență dintre cinci iaurturi și o sticlă de lapte din plastic și un pahar de iaurt probabil nu este.
Problema a fost că au scris în instrucțiunile producătorului de iaurt că ar trebui să cumpăr o esență cu bacterii de iaurt. Desigur. Deja mă vezi căutând ceva ce nici nu știu cum arată.
Încercam să fac iaurt fără un aparat de fabricare a iaurtului - tu pui lapte și iaurt în cuptor și aștepți ca laptele să ia iaurt. Nu a funcționat, așa că am tușit.
Dar mi-am spus că voi oferi o șansă acestei mașini, care nu este altceva decât o remoska care încălzește foarte slab, dar foarte persistent și uniform conținutul pe care l-ați pus în ea.
Am cumpărat lapte integral și iaurt viu, l-am amestecat (750 ml lapte + 1 iaurt), l-am pornit și am așteptat.
În instrucțiuni au declarat că cu acea esență durează 8 ore și nu ar trebui să-l las să se încălzească mai mult de 12.
După opt ore, era aproape la fel de subțire ca atunci când am pornit-o, așa că am plecat din 12. Mă pregăteam deja să fac 300 de clătite din lapte de iaurt.
Dar! Minunea a reușit. Am un litru de iaurt. Este de ajuns.: DDD
Când l-am pus în frigider și l-am scos câteva ore mai târziu, era într-adevăr iaurt alb standard. Nu era la fel de groasă ca din magazin, lingura nu stătea în ea, dar altfel bună, gustul, mirosul și aspectul minunat.
Probabil depinde și de ce iaurt adăugați la lapte, am pus sticla deoparte ca să fiu în siguranță data viitoare, pentru că a funcționat. Sunt deosebit de mulțumit că am obținut totul fără niște bacterii și că a funcționat și cu iaurt. Aceasta este doar o astfel de asigurare pentru cei cărora le-ar fi teamă să o încerce.
Nu știu ce voi face cu un litru de iaurt, încă mai iau un mic dejun cinstit și, probabil, voi duce ceva la vecini: DD
Altfel, încă nu pot să înțeleg de ce nu am luat iaurtul în cuptor. La urma urmei, acesta nu este altceva decât faptul că laptele cu iaurt a fost într-o căldură ușoară de mult timp, lăsați bacteriile să aibă condiții bune de multiplicare. Cineva l-a încercat la cuptor și a funcționat?