Scrierea mâncării vă va ajuta să vă dați seama ce mâncați în timpul zilei. Este o modalitate foarte bună de a-ți vindeca problemele de sănătate, de a mânca mai sănătos și de a slăbi în mod natural.

jurnal

De ce este important un jurnal dietetic

Dacă aveți probleme cu digestia, eczemele sau apariția unor boli metabolice precum diabetul, scrierea unei mese vă va ajuta foarte mult.

De asemenea, vă va ajuta dacă doriți să pierdeți câteva kilograme în plus în mod natural și permanent.

Când decideți să începeți să scrieți alimente, baza este să stabiliți un jurnal dietetic. Aveți două opțiuni dintre care să alegeți:

  • Puteți utiliza orice blocnotes gol pentru a crea structura potrivită pentru scrierea alimentelor.
  • Sau puteți cumpăra un jurnal dietetic gata pregătit, care, pe lângă notare, vă va învăța și diverse lucruri interesante despre alimentația sănătoasă și vă va oferi continuu motivație cu povești inspiratoare.

Depinde de ceea ce ți se potrivește mai bine. În cazul în care optați pentru prima opțiune, acest articol vă va arăta ce structură de scriere ar trebui să utilizați.

Dacă optați pentru a doua opțiune, jurnalul meu dietetic Subțire și sănătos după 50 vă va ajuta.

Să vedem acum ce ar trebui să conțină un jurnal dietetic eficient și cum puteți crea unul.

Ce ar trebui să conțină un jurnal dietetic

Este important să vă dezvoltați obiceiul de a mânca conștient. Asta înseamnă că îți dai seama de tot ceea ce consumi.

Acest lucru vă va duce, în mod natural, să începeți să mâncați o dietă de calitate mai bună și să simțiți satietate din cantități mai mici. Sună incredibil? Sunt de acord cu tine. Arată prea ușor la prima vedere.

Concentrându-vă asupra hranei, vă oferiți corpului dumneavoastră posibilitatea de a realiza câtă energie obține din alimente, ce face bine și ce o distruge. Drept urmare, veți începe în mod natural să vă direcționați deciziile de alimentație către o dietă mai sănătoasă, care se va reflecta în vitalitatea și greutatea dumneavoastră. Vrea doar să-și construiască un simplu obicei de concentrare.

Datorită notării următoarelor puncte, nu numai că veți construi acest obicei, dar veți începe și să vă bucurați mai mult de mâncare. Încercați și veți vedea că merită!

Alegeți-vă propriul notebook și începeți să înregistrați zilnic următoarele informații despre mese:

Data si ora

Este important să notați data și ora fiecărei mese. Drept urmare, puteți găsi și detecta diverse obiceiuri alimentare pe care le îndepliniți în mod necunoscut zilnic și, ca urmare, vă puteți regla și îmbunătăți stilul de viață (de exemplu, consumul de jetoane la televizor). În plus, vă puteți cunoaște ceasul biologic, ținând cont de timp.

Compoziția alimentelor

Când încercați să detectați o problemă de sănătate, resp. Cauza sa în alimente, scrieți fiecare aliment împărțit în compoziția în sine.

De exemplu, dacă aveți un ochi de taur la prânz, scrieți toate ingredientele care erau necesare pentru a pregăti o astfel de masă: poate a fost ulei de măsline, unt, sare, indiferent dacă ați avut vreo garnitură pe care ați băut-o etc.

De multe ori băuturile sunt mult mai calorice decât mâncarea în sine. Nu ratați mâncărurile pe care tocmai le-ați gustat sau doar un pic.

Cantitate

Nu uitați să descrieți și cantitatea pentru fiecare masă. Poate fi cel puțin aproximativ, fie din punct de vedere al greutății (pe pătură), fie în volum (de exemplu, pe mână sau pe ceașcă).

Când mâncați într-un restaurant, este foarte eficient să notați o comparație a porției cu doza standard. Notați dacă ați mâncat mai mult, mai puțin sau ca de obicei.

Valori energetice și nutriționale

Dacă vrei să mergi și mai adânc, încearcă să îți notezi caloriile. Nu este necesar, dar ajută pe cineva (mai ales cu diete).

Cu toate acestea, aceste informații sunt deja foarte specifice. Decizia dacă le scrieți depinde de nevoile dvs. individuale. Nu le-am adăugat în jurnalul Štíhla și Dietă sănătoasă după vârsta de 50 de ani, deoarece nu le consider ca fiind baza pentru îmbunătățirea stilului meu de viață.

Cu toate acestea, dacă decideți să vă notați energia și valorile nutriționale, purtați cu voi un tabel unde sunt cele mai comune alimente calorice pentru fiecare. Adăugați la fiecare masă pe care o notați numărul total de calorii pe care vi le-a dat masa. Dacă lucrați la un regim de fitness, va fi mai ușor să înțelegeți câtă energie conține, de exemplu, un timp de înjumătățire și cât efort trebuie să depuneți pentru a consuma energia respectivă.

Apoi, puteți începe să notați valoarea nutrițională a fiecărei mese. Alimentele au un efect diferit asupra corpului nostru, în funcție de conținutul de proteine, fibre, carbohidrați, fier, vitamine și altele asemenea. Evaluează câte substanțe nutritive bune ai mâncat în acea zi.

Concentraţie

De asemenea, este foarte bine să rețineți dacă v-ați concentrat asupra mâncării în sine sau ați mâncat involuntar, de exemplu la televizor sau în timpul unei conversații cu prietenii.

Când ne concentrăm pe alimente, ne obișnuim să mâncăm mult mai puțin, ne bucurăm mult mai mult și mâncăm mai încet, ceea ce oferă sistemului nostru digestiv posibilitatea de a prelucra alimentele mai bine.

În același timp, ne simțim destul de plini, deoarece corpul nostru trebuie să trimită în sistem un hormon de sațietate, care începe să se manifeste la aproximativ 30 de minute după ce a mâncat. Aceasta înseamnă că atunci când mâncăm mai încet și ne concentrăm mai mult pe alimente, oferim corpului nostru posibilitatea de a spune că s-a saturat.

Sentimente

Rețineți, de asemenea, cât de flămând vă era și cum v-ați simțit la mâncare. De multe ori mâncăm din motive complet diferite decât din cauza foamei.

De asemenea, scrieți ce ați simțit când ați terminat de mâncat. A meritat mâncarea ta? Sau nici nu ți-ai dat seama că ai mâncat? Sau ai fost furios că ai mâncat prea mult? Indiferent de emoție, scrieți-o pentru a vă putea îmbunătăți starea data viitoare.

Manifestări fizice

De asemenea, rețineți dacă aveți simptome fizice după ce ați mâncat (înroșirea pielii sau înțepătura limbii etc.). Datorită acestor reacții, puteți afla la ce alimente sunteți alergic.

Când îți notezi mâncarea timp de câteva săptămâni, vei obține suficiente date pentru a începe să faci judecăți și să-ți schimbi conștient stilul de viață. Aruncați o privire la diferitele alimente pe care le-ați mâncat și cum v-ați simțit după ele.

Activitate fizica

Dacă doriți să vă duceți înregistrarea la nivelul următor, începeți să înregistrați activitatea fizică pe care ați făcut-o în acea zi. Fie că este o plimbare sau stretching, yoga sau o vizită la sală.

Exercițiile fizice sunt la fel de importante pentru sănătate ca și mâncarea. Prin urmare, fiecare jurnal de dietă adecvat ar trebui să includă, de asemenea, un loc pentru a marca activitatea fizică.

Sfaturi la final

Aruncați o privire asupra evoluției greutății dvs. și aflați ce vă declanșează cel mai mult mâncarea. De exemplu, pornirea televizorului sau deschiderea frigiderului automat la întoarcerea de la serviciu?

De asemenea, numărați de câte ori pe zi mâncați. Mulți oameni vor fi surprinși să constate că mănâncă de până la opt până la zece ori pe zi, inclusiv diverse delicatese mici.

Gândiți-vă dacă sunteți obișnuiți să ajungeți la o masă sănătoasă sau nesănătoasă atunci când vă este foame. Află dacă ți-e lene să pregătești mâncare bună pentru tine și dacă preferi să cumperi semifabricate. Comparați zilele săptămânii și zilele de weekend. Cum se va schimba stilul tău de viață? Ce poți învăța din ea?

Folosiți toate aceste informații pentru a începe să planificați o dietă mai bună și să vă pregătiți pentru posibile obstacole pe calea către o sănătate mai puternică și o greutate mai mică.