crești
Pătrunjelul este o legumă rădăcină aromată care se clasează printre bienale. Întreaga plantă poate fi folosită în bucătărie. Este o sursă de vitamina A și vitaminele B, C, E și minerale potasiu, magneziu, fier, calciu, sodiu și fosfor. Efectele sale vindecătoare sunt cunoscute încă din Evul Mediu. Rădăcina de pătrunjel, frunzele de pătrunjel și semințele conțin uleiuri medicinale care sunt benefice în tratament inflamația tractului urinar, tulburări digestive asociate cu balonare sau crampe intestinale.

Ce tipuri de pătrunjel să crească și când?

Cultivăm în principal două soiuri de pătrunjel - Pătrunjel, rădăcină și pătrunjel.

Soiurile timpurii de rădăcină de pătrunjel sunt semănate în paturi de flori în octombrie până în noiembrie, semănăm soiuri de pătrunjel târziu la începutul primăverii. Semănăm pătrunjel în paturi de flori în martie, în aprilie și apoi din nou în august.

Soiurile bine cunoscute de pătrunjel sunt marunka, creț, creț, festival și gaint of italy. Vňaťový, adică buclele, se însămânțează în august și septembrie.

Cum se plantează semințe de pătrunjel?

Semințele de rădăcină de pătrunjel sunt semănate în martie direct pe patul de flori, ideal la o adâncime de 2 cm și o suprafață de 30 × 10 cm. O cultivăm similar morcovilor, deci putem folosi tehnica de creștere a „mormântului” ca la morcovi.

Semănați semințe de pătrunjel și în aprilie la o adâncime de 2 cm și o suprafață de 30 × 5 cm. Puteți aștepta cu nerăbdare colecția în august.

Pământ și temperatură adecvate pentru pătrunjel în creștere

Are nevoie de soluri mai ușoare prelucrate, prosperă bine în sol ușor acid cu un pH de aproximativ 6, un habitat este adecvat la soare sau la umbra parțială.

Temperaturile optime pentru creșterea pătrunjelului sunt între 10 până la 21 ° C. Solul ar trebui să fie suficient umed și bogat în substanțe nutritive. Nu tolerează înmuierea permanentă. În lunile iulie și august, pe timp foarte uscat, irigăm corespunzător.

Utilizarea pătrunjelului

Funcționează bine în bucătărie și în medicină. Rădăcina albă sferică de pătrunjel poate fi consumată crudă sau gătită. Este o parte integrantă a amestecului de rădăcină de supă. Rădăcinile de pătrunjel uscate sunt uscate într-un cuptor la 80 ° C și apoi plasate într-o ceașcă cu un capac bine sigilat și depozitate în întuneric.

Pătrunjelul furnizează organismului multă vitamină C (de până la patru ori mai mult decât portocalele). Curăță sângele, este diuretic și favorizează formarea sângelui. Prin urmare, îl puteți folosi pentru boli de rinichi și vezică urinară, este reprezentată în ceaiurile urologice. Se folosește și la exterior ca infuzie pentru reîmprospătarea părului, se adaugă loțiunilor și măștilor de față.

  • Prelate pentru grădină
  • Cultivați legume sănătoase cultivate acasă în aburi și aragazuri cu folie
  • Înfrumusețează-ți grădina cu una frumoasămobilier de grădină de la Möbelix