Mulți oameni postesc în această perioadă. Intențiile tind să fie diferite - marea majoritate a oamenilor acordă semnificație creștină acestui lucru, alții consideră postul ca un moment bun pentru a purifica trupul și sufletul. Dacă ați optat și pentru un post de Paște sau cel puțin o detoxifiere minoră în aceste zile, vă vom sfătui cum să îndurați până la sfârșit.

paște

Oamenii obișnuiau să postească chiar și pentru că se mișcau mai puțin după iarnă și meniurile lor constau în principal din mese bogate în energie. În zilele noastre, nu este o problemă să mâncați mai ușor și într-un mod echilibrat pe tot parcursul anului. Prin urmare, nu este necesar să modificați special meniul. Cu toate acestea, dacă doriți să slăbiți câteva kilograme, simțiți-vă mai bine și în același timp scăpați organismul de toxine, postul sau detoxifierea pe termen scurt nu va aduce beneficii numai tractului digestiv.

Cel mai adesea renunțăm la carne în timpul postului și, mai ales la sfârșitul acestuia, rămânem fără idei despre cum să creăm mâncăruri delicioase fără carne. O sursă de neînlocuit de nutrienți în acest caz sunt fructele și legumele. Asta nu înseamnă că trebuie doar să le mănânci crude. Puteți pregăti feluri de mâncare cu legume într-un milion de moduri și nu costă o pierdere de timp. De exemplu, legumele cu cuscus hrănitor, pe care le preparați în câteva minute, sunt ideale și pentru diete. Încercați cuscusul vegetarian:

Ingrediente (pentru 2 persoane):

apă (pentru gătit cuscus)
ulei
20 g mazăre
140 g de cuscus
1 ambalaj de mozzarella Galbani 125 g
sare si piper
½ ardei roșii
½ dovlecei
20 g semințe de susan

Mod de preparare:

Adăugați mazărea și cuscusul la apa clocotită sărată cu o lingură de ulei. Gatiti aproximativ 1 minut, apoi acoperiti oala cu un capac si lasati-o sa iasa din aragaz. Puneți legumele tocate într-o tigaie cu restul de ulei, sare și condimentați după gust. Se prajesc legumele in ulei crocant si se lasa sa se raceasca. Se prăjește ușor semințele de susan într-o tigaie mică și apoi se zdrobesc ușor. Tăiați mozzarella în cuburi. Se amestecă cuscusul cu legumele pregătite, se presară cu mozzarella și semințe de susan. Se servește cald sau rece ca salată.

Combinând legumele cu alte alimente ușor digerabile, puteți evoca rapid un prânz sau o cină gustoase. Îți plac mâncărurile coapte cu legume sau mâncărurile cu legume cu umpluturi delicioase de brânză? Nici nu trebuie să renunți la ele. Înlocuiți brânzeturile grase și sosurile smântână cu mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi. Se dizolvă în stare de căldură și înlocuiește orice cremă cu care puteți umple legumele în această consistență. Încercați, de exemplu, vinete coapte:

Chiar și într-o bucătărie rece, puteți folosi legume în multe feluri. În timpul postului, puteți folosi și ingrediente precum brânză de vaci, iaurt sau ouă în meniu. Dacă preferați postul fără carne, nu uitați să vă luați proteinele. Le puteți găsi în leguminoase, de exemplu. Astfel de naut este plin nu numai de proteine, ci și de minerale, în special fier, calciu și vitaminele A, B, C, E și K. Bonusul său este că nu conține gluten, deci este potrivit și pentru celiaci. Folosiți-l, de exemplu, în tartine, supe sau pregătiți o salată din acesta: