Cum să faci marshmallow sănătos de casă pe care să îl poți mânca la nesfârșit!

Post de la skocko999 »20 iulie 2018, ora 13:40

faci

Marshmallow este unul dintre cele mai populare dulciuri de mult timp, dar se pare că gustul pe care îl aduce nu este completat de beneficii pentru sănătate, dimpotrivă, în ciuda faptului că sunt lipsite de grăsimi, acestea sunt pline de zaharuri. O singură marshmallow are aproximativ 4 grame de zahăr adăugat.

Și să recunoaștem, este greu pentru oricare dintre noi să avem doar o gălbenușă și să spunem sfârșitul. O ceașcă de mini-marshmallow conține 29 de grame de zahăr, ceea ce înseamnă peste 400 de calorii goale, chiar și cu 10 grame mai mult decât cantitatea zilnică recomandată!


Aportul excesiv de zahăr crește aportul de calorii și astfel duce la diverse probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, obezitatea și creșterea necontrolată în greutate. De asemenea, alimentele pline de zaharuri sunt în general sărace în nutrienți sănătoși. Cu cât mâncați mai multe alimente bogate în zahăr, cu atât mai puține fructe, legume și alimente sănătoase rămân în dieta dumneavoastră.

Aportul de zahăr a fost legat de multe boli grave pe termen lung, inclusiv:

• Rezistența la insulină și diabetul

• Niveluri ridicate de colesterol

• Multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul pancreatic

• Dependența de anumite alimente

• Probleme dentare, cum ar fi kazy


Așadar, vă încurajăm să vă creați bomboane de marshmallow, de casă, incredibil de gustoase și sănătoase, care nu conțin zahăr care v-ar dăuna. Ca supliment, pot fi preparate în versiunea cu nucă de cocos sau ciocolată, totul depinde de decizia ta.

Odată ce le faceți, nu veți mai dori niciodată să cumpărați marshmallows!

• ½ lingurițe de extract de vanilie

• 1/8 linguriță sare

• 1 ½ linguri de gelatină

• ½ o cană de apă rece

Ungeți tigaia sub formă de pâine, acoperiți-o cu hârtie pergament și ungeți și hârtia. Apoi, într-un castron mediu sau într-un castron cu un blender cu un tel conectat, se toarnă ¼ apă și se adaugă gelatină. Lăsați vasul lângă conținut să se înmoaie.

Apoi adăugați încă un ¼ pahar de apă, sare și miere într-un castron mic și aduceți la temperatura medie. Aduceți amestecul la o temperatură de 115 grade Celsius, folosind un termometru precis. De asemenea, puteți testa amestecul picurând amestecul în apă rece ca gheața, în care apă amestecul ar trebui să fie sub formă de mici bile moi. Această temperatură trebuie atinsă în 7 până la 8 minute. Scoateți vasul de pe foc imediat ce atinge o temperatură suficientă. Acum adăugați siropul fierbinte la amestecul de gelatină folosind un mixer manual cu viteză mică. Apoi adăugați vanilia și amestecați timp de 12-15 minute la viteză mare pentru a obține un amestec gros. Puneți amestecul într-o tigaie pregătită și lăsați-l neacoperit 4-12 ore sau peste noapte să se usuce. Apoi tăiați amestecul în cuburi și voila!