carnea

Cele mai bune surse de proteine ​​și energie includ carnea, care, de asemenea, nu conține carbohidrați, care sunt riscante din punct de vedere al pierderii în greutate. Dimpotrivă, mai multe tipuri de carne conțin grăsimi problematice, cu excepția peștilor și a acizilor grași nesaturați sănătoși.

Deși carnea are un gust bun pentru mulți dintre noi, nu ar trebui să fie o parte zilnică a meniului, uneori este recomandabil să vă delectați cu o zi fără carne. Nu numai tipul, ci și modul în care este procesată are o mare influență asupra faptului că carnea vă va ajuta sau vă va face rău atunci când pierdeți în greutate. Prăjirea este cea mai puțin sănătoasă, dimpotrivă, gătitul și tocănița sunt cele mai sănătoase sau chiar coacerea.

Ce efect are carnea asupra pierderii în greutate, creșterii în greutate și supraponderalității?

Carnea este un ingredient important și face parte din dietele majorității oamenilor, în principal pentru că conține proteine. O persoană obișnuită trebuie să ia 60 până la 80 de grame de proteine ​​pe zi, în cazul mai multor activități fizice sau sportive, chiar și puțin mai mult.

Când vine vorba de alegerea cărnii din punctul de vedere al pierderii în greutate, al creșterii în greutate sau al riscului de a fi supraponderal, ar trebui să acordați prioritate așa-numitelor carne slabă. Se caracterizează prin faptul că conține mai puțin de 10 grame de grăsime totală. Totuși, este vorba despre consumul de carne pură, nu ne referim la slănină, salam, cârnați și preparate din carne, care sunt tabu atunci când slăbește.

KetoMix

  • Dieta cuprinzătoare de ceto
  • Pierdere în greutate
  • Optimizarea greutății

Apa are următoarele efecte și influențe pozitive în cazul pierderii în greutate:

  • Cel mai mare plus în ceea ce privește pierderea în greutate este că carnea conține o mulțime de proteine ​​care sunt importante pentru activitatea fizică, deci promovează pierderea în greutate prin efort.
  • în plus, carnea de calitate poate satura stomacul suficient de mult timp, ceea ce reduce pofta de mâncare și senzația de foame, minimizează riscul de a mânca în exces
  • carnea de pește este, de asemenea, bogată în aminoacizi, acizi grași omega-3 și omega-6 sănătoși și minerale, care sunt importante pentru digestie și, de asemenea, pentru metabolism
  • În general, carnea este o sursă foarte bună de vitamine B, zinc, magneziu și fier, în cazul aminoacizilor, animalul este cel mai disponibil biologic.

Indiferent de tipul de carne, ar trebui acordată cea mai mare atenție metodei de preparare prăjită, dimpotrivă, ar trebui preferate gătitul și aburul. În anumite circumstanțe, cu utilizarea uleiurilor sănătoase și în cantități adecvate, este, de asemenea, posibil să se considere carne friptă și la grătar.

ÎNCERCAȚI ȘI ALTE SURSE DE PROTEINE

Când vine vorba de proteine, dar și de unii aminoacizi, grăsimi sănătoase, vitamine, minerale și oligoelemente, pe lângă carne, puteți încerca și alte surse de proteine ​​animale. Includeți din când în când brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi albe și ouă în meniu.

Care carne este cea mai bună pentru pierderea în greutate și care este cea mai proastă

Să vedem acum modul în care tipurile individuale de carne pot fi utilizate și incluse în dietă și care este impactul lor asupra pierderii în greutate sau în alte domenii ale sănătății umane. Este important ce nutrienți conține un anumit tip de carne și câți dintre aceștia au un efect pozitiv.

Iată speciile individuale, inclusiv peștii, împreună cu evaluarea lor:

Pestele: De departe cel mai bun tip de carne pentru slăbit este carnea de pește. Conține mulți acizi grași omega sănătoși, iod, zinc, magneziu, calciu, proteine, multe vitamine, inclusiv D și alte oligoelemente benefice. Includeți în dietă în special somonul, tonul, macroul și heringul.

Carne de pui: Păsările aparțin, de asemenea, categoriei așa-numitelor carne slabă, în special pentru piept de pui, bineînțeles fără piele. Puiul are foarte puțină grăsime, deși sânii sunt puțin mai răi. În general, însă, includerea puiului în dietă va ajuta doar și veți obține o sursă bună de proteine.

Carne de curcan: Carnea de curcan are un efect pozitiv și sănătos în mod similar. Are un conținut mediu de grăsimi chiar mai scăzut, sub 2%, iar sânii de curcan sunt cei mai nutritivi în acest sens. În cazul acestui tip de carne, puteți ajunge și la produse din aceasta, în special șuncă, fără remușcări.

Carne de vânat: Divinul este, de asemenea, lipsit de excesul de grăsime, care este, de asemenea, lipsit de pesticide, antibiotice și hormoni de creștere. Dimpotrivă, această carne este o sursă foarte bună de proteine, vitamine B, fier, fosfor și potasiu. Cel mai bine este să ajungeți la carnea de fazan, este potrivită și pentru supă singură.

Carne de iepure: Când vine vorba de grăsime, este foarte asemănător cu carnea de curcan, la fel și iepurele. Acest lucru este important mai ales pentru sportivi și persoanele care fac exerciții fizice, antrenament sau fitness mai intens, deoarece conține o cantitate peste creatină peste medie. Această substanță este importantă pentru pierderea în greutate și masa musculară.

Vițel: Sănătos din punct de vedere proteic este vitelul, care aparține și categoriei cărnii slabe și ușor de digerat. Are grăsimi relativ scăzute, dar conține apă, deci este potrivit și pentru diferite diete. Cel mai bine este să-l combinați cu legume, precum mazăre și salată, apoi veți adăuga suficientă fibră.

Vită: Carnea de vită are deja un conținut mai ridicat de grăsimi, în medie în jur de 20%. Aici este foarte important să alegeți tipul potrivit, grătarul sau muschiul s-ar putea să nu fie o problemă majoră în dietă din când în când. În acest caz, veți obține o cantitate semnificativă de proteine ​​prin carnea de vită, în special tânără.

Porc: Categoria cărnii care trebuie restricționată include carnea roșie de porc. Este o carne grasă cu un volum mare de calorii, care are și multe proteine, fier, zinc și vitamine din grupa B, dar doar prea multe grăsimi nesănătoase o fac o alegere proastă atunci când slăbește. Consumați-l cel mult o dată pe lună.

Carne de rață: Carnea de rață este unul dintre tipurile de carne mai puțin potrivite pentru a pierde în greutate pe care ar trebui să le minimizați cu siguranță. Deși are până la 18 grame de proteine ​​la 100 de grame de carne, conține colesterol și grăsimi peste medie. De asemenea, este foarte caloric, deci riscul de a te ingrasa este mare.

Curajul: Ultima categorie este măruntaia, care este de obicei una dintre cele mai grase părți, indiferent de tipul de carne. Acestea conțin o mulțime de grăsimi și colesterol, dar există și excepții mai clare și aici. Dintre intestine, cel mai bine este să consumi ficat și dacă vrei să completezi cu lecitină, vitamine și câteva oligoelemente.

NU UITAȚI PROTEINELE VEGETALE

Pe lângă sursele de proteine ​​de la animale, este recomandabil să se includă surse de plante în dietă. Proteinele se găsesc în principal în cereale, cum ar fi produsele din soia, precum și în nuci și semințe, leguminoasele sunt cele mai bune fasole, iar legumele sunt spanacul.

De ce nu încercați și dieta Keto

Dietele generale sunt, de asemenea, potrivite pentru scăderea în greutate mai complexă sau pentru scăderea în greutate mai semnificativă. Cu toate acestea, nu vorbesc despre nicio dietă de reducere rapidă, drastică și ascuțită în care există riscul unui efect yo-yo. Dimpotrivă, alternativele pe termen lung sunt adecvate.

O astfel de opțiune este dieta Keto, care are următoarele reguli:

  • baza este o reducere radicală a aportului de carbohidrați sub 50 de grame pe zi, precum și necesitatea de a reduce aportul de grăsimi, în special în cazul grăsimilor nesănătoase
  • datorită reducerii aportului de carbohidrați, corpul intră într-o stare de cetoză în decurs de 2 până la 4 zile, care este o stare naturală fiziologic a organismului și metabolismul energetic
  • în timpul cetozei există o ardere crescută a grăsimilor, deoarece corpul începe să se utilizeze ca sursă primară de grăsime și astfel începe să ajungă după arderea țesutului adipos
  • Pentru a evita senzația de foame și slăbirea performanței fizice, dieta include, de asemenea, o creștere a aportului de proteine ​​din dietă, ceea ce este important pentru mușchi.

În plus, este important să includeți legume, nuci și semințe în dietă într-o măsură mai mare. Acestea sunt surse foarte bune de vitamine, minerale și mai ales fibre. Acest lucru este esențial pentru o digestie și un metabolism adecvat, care face parte din pierderea în greutate.