„Chiar și o călătorie de o mie de mile trebuie să înceapă cu un pas simplu”. Lao-C '

Monika Hodásová

Abonați-vă la newsletter

gătești

Pe site-ul meu veți găsi o mulțime de rețete din leguminoase, deoarece acestea sunt literalmente o bombă nutrițională pentru rinichii noștri. Cu toate acestea, oamenii consumă cantități foarte mici din aceste alimente miraculoase, în principal din două motive:

2. Lungul variază

Prima problemă nu este cauzată de leguminoasele în sine. Creșterea flatulenței este cauzată cel mai adesea de splina slăbită. Splina este foarte solicitantă și orice o scoate din pace. Trebuie tratat foarte frumos, astfel încât să funcționeze așa cum avem nevoie și să nu ne cauzeze probleme de sănătate. Pe lângă splină, poate exista o problemă la nivelul intestinului gros. Oamenii au de obicei 3-15 kilograme de sedimente în intestin din cauza stilului de viață slab. Dacă vă curățați colonul și nu îl înfundați cu alimente de calitate slabă, leguminoasele nu vă vor mai umfla. Puteți citi despre cum să vă curățați colonul în articolul Curățarea colonului. Citește și articolul Dairy World, în care vei afla cum ne afectează consumul de produse lactate la nivelul intestinelor noastre.

Pentru a doua problemă, am un sfat foarte simplu pentru tine, așa-numitul Sterilizarea franceză. Cum funcționează?

  1. înmuiați leguminoasele noaptea/puteți sări peste acest pas cu linte /
  2. a doua zi, fierbeți leguminoasele/în apă nouă, turnați cea veche/- nu adăugați arome sau sare. Vreau doar să adaug algele Kombu. Gatiti aproximativ 45 de minute/in functie de tipul de leguminoasa /
  3. leguminoasele trebuie fierte la 90%, apoi se adaugă sare de mare - se fierbe încă 10 minute
  4. pregătiți borcane de sticlă cu capace cu șurub
  5. umpleți cupele cu leguminoasa tocmai gătită/trebuie făcută imediat după gătit, astfel încât leguminoasa să fie încă fierbinte /
  6. închideți capacul cât mai strâns posibil pe cupă și întoarceți cupa cu capul în jos
  7. lăsați cupa în această poziție până când se răcește
  8. Păstrează leguminoasele astfel preparate la frigider

Astfel creați o sterilizare. Legumina vă va rezista 2-3 săptămâni în cupe. Deci, ori de câte ori aveți pofta de a face orice masă dintr-o leguminoasă, deschideți doar ceașca, gustați legumina și masa este gata în 5-10 minute. Vă va economisi o cantitate uriașă de timp.

CONSILIUL ÎN CONCLUZIE: Vă recomand să gătiți mai multe tipuri de leguminoase în acest fel/astfel încât să aveți de unde alege/și, de asemenea, o cantitate mai mare/astfel încât să nu trebuie să faceți sterilizarea atât de des /.

Opinii despre „Cum gătiți leguminoase în stoc - sterilizare franceză”

Bună, așa că punem leguminoase în pahare cu apă? Cu siguranță o voi face . Mulțumesc Farida