Perioada de Crăciun este o perioadă de abundență și bunăstare. Dar mulți dintre noi explicăm abundența în felul lor și cauzează probleme inutile. Pentru a petrece vacanțele foarte bine și în bucurie fără consecințe inutile reflectate asupra sănătății sau a mâinilor scalei personale, este bine să urmați principii raționale.
Gătit și coacere de Crăciun
Ar trebui să ne gândim la ce fel de bunătăți dorim să ne răsfățăm în timpul sărbătorilor înainte de cumpărare. În cazul în care nu putem renunța la delicatese tradiționale din carne, salate, deserturi și alte feluri de mâncare calorice, este adecvat să luăm în considerare ce ingrediente sau metode să alegem. Pentru mai multe feluri de mâncare, se poate găsi o „variantă mai ușoară” în ceea ce privește conținutul mai scăzut de grăsimi sau zahăr și valoarea energetică.
Maioneza poate fi complet sau cel puțin parțial înlocuită cu iaurt alb și smântână, peștele nu trebuie prăjit, ci coapte, gustul dulce poate fi înlocuit cu fructe și un mic decolteu alungat cu nuci. Când coaceți și pregătiți delicatese dulci, puteți omite clasicul zahăr alb și puteți utiliza resp. îndulcitori necalorici. O variantă potrivită este glicozidele steviol, extrase din frunzele plantei stevia, care este de 200 de ori mai dulce decât zahărul, dar fără calorii. Fursecurile de Crăciun pot fi nu numai dulci, gustoase, ci și mai puțin calorice.
În mod tradițional, băuturile îndulcite carbogazoase și necarbonate fac, de asemenea, parte din sărbătoarea festivă. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm valoarea lor energetică și să ne dăm seama că sunt și o sursă de calorii. Din fericire, producătorii sunt obișnuiți să ofere și diferite variante. Dacă vrem să avem sub control și caloriile în această privință, preferăm să ajungem la varianta „ușoară”. Cu toate acestea, regula de aur este moderarea în toate circumstanțele.
Mâncare excesivă și activitate fizică
În ciuda numărului mare de delicatese oferite, ar trebui să fim atenți la cantitățile și combinațiile de alimente consumate pentru a evita inconvenientele durerilor de stomac și a problemelor digestive sau, mai rău, a atacurilor de vezică biliară din alimentele grase. Trebuie găsit un echilibru între veniturile și cheltuielile din energie. Echilibrul energetic este ecuația caloriilor luate în alimente și băuturi și arse de activitatea fizică și normală. Necesarul de energie variază în funcție de populație, în funcție de compoziția corpului, metabolismul și stilul de viață. Cu toate acestea, este necesar să mergeți cu tot cu sens și să limitați în special mâncarea nesăbuită și mâncarea din plictiseală. Mâncarea excesivă nu îndeplinește cerințele corpului și este o povară mare pentru organism.
„Majoritatea oamenilor, indiferent de vârsta lor, așteaptă cu nerăbdare sărbătorile de Crăciun. Fiecare avem propria idee despre cum ar trebui să arate un Crăciun „corect”. Cu toate acestea, produsele de patiserie și prăjiturile de Crăciun de casă sunt unul dintre cele mai așteptate simboluri ale Crăciunului pentru noi toți. Multe delicii dulci sunt coapte în mod tradițional numai de Crăciun și trebuie așteptate cu răbdare pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie importante doar mâncarea și cadourile, ci mai ales o familie liniștită și o atmosferă prietenoasă. Când mâncați, se aplică principiul că mai puțin este uneori mai mult. Plăcerea mâncării nu crește odată cu cantitatea sa. Să învățăm să mâncăm alimente bune și băuturi de calitate mai încet și în cantități mai mici ", spune MUDr. Peter Minárik, expert în obezitate, nutriție și stil de viață sănătos, adaugă în același timp:
Feriți-vă de regimul de băut chiar și iarna
„Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică doar dulciurilor de Crăciun, ci și mâncărurilor din carne, garniturilor și, pe deplin, băuturilor alcoolice. Ne putem bucura de 1-2 dl de vin de calitate în cercul familiei pentru o perioadă foarte lungă de timp și vom avea o amintire plăcută despre el. Pe de altă parte, putem bea foarte repede 1 litru de vin de proastă calitate. Cu toate acestea, riscăm intoxicația ulterioară și, uneori, alte probleme de sănătate bruște și foarte neplăcute. Dulciurile la cuptor pot fi înlocuite cel puțin parțial cu fructe proaspete sau uscate. Aportul adecvat de lichide este, de asemenea, o măsură bună. La masa de sărbători nu trebuie să mâncăm doar, ci să avem grijă și de hidratarea corpului și să bem suficient. "
Pentru a evita supraalimentarea și sentimentul neplăcut asociat, este recomandabil să includeți activități fizice în programul dvs., fie în aer liber, fie în interior. Ne vom ajuta nu numai metabolismul, ci și mintea și ne vom îmbunătăți starea de spirit. Activitatea fizică, în special activitatea regulată, ajută la prelucrarea și utilizarea zaharurilor, reduce sensibilitatea la insulină și, astfel, reduce riscul apariției unui diabet de tip 2. Potrivite sunt plimbări în aer curat, fitness în natură, activități sportive de iarnă sau exerciții clasice acasă, în sala de gimnastică. Activitățile în care vă puteți distra și relaxa sunt ideale. În fiecare activitate fizică, este necesar să urmați un regim de băut pentru buna funcționare a corpului.
Mutați chiar și de Crăciun
„Este important să urmezi un regim regulat de băut pe tot parcursul zilei, astfel încât să fii hidratat adecvat înainte de a începe să faci mișcare, ceea ce va facilita hidratarea în timpul antrenamentului de forță, al exercițiilor fizice sau al diferitelor jocuri. Cantitățile și adecvarea fiecărui tip de băutură depind apoi de tipul și intensitatea activității, vremea și compoziția corpului, cu cât mișcarea este mai intensă, cu atât mai multe lichide trebuie furnizate organismului. Cu toate acestea, dacă faceți exerciții intense și antrenamentul dvs. durează mai mult de 30 - 40 de minute, sunt potrivite băuturile ionice care, pe lângă aportul de lichide, asigură și aportul de electroliți și carbohidrați. Cu toate acestea, există și alte tipuri de băuturi care asigură o hidratare adecvată la toate nivelurile ", spune Denisa Lipovská, antrenor de fitness și vicecampioană a Europei la bikini fitness 2013.
Dacă sunteți una dintre persoanele active pe tot parcursul anului, este puțin probabil ca dezechilibrele pe termen scurt să se îngrașe. Totuși, cei care „se răsfățează regulat” ar trebui să fie deosebit de atenți. Pentru a vă relaxa în timpul sărbătorilor, nu este necesar să recalculați caloriile, trebuie doar să vă urmați propriile sentimente și să vă percepeți corpul.