Gătit - Depozitare

O pungă plină sau coș cu castraveți mai mici și planuri mari pentru pregătirea unei garnituri dulci și acre. Așa începe. Și continuă cu o mulțime de energie care trebuie cheltuită în gătitul legumelor de sezon, care vor fi folosite ca garnitură pentru preparatele din carne sau cartofi și pentru a completa felurile de mâncare reci și sandvișurile. Dar, în cele din urmă, în câteva luni, putem afla că ceva nu a mers bine, pentru că deliciului popular lipsește ceva sau nu poate fi mâncat deloc.

castraveții

Pentru a ne salva de o astfel de dezamăgire, ar trebui să cunoaștem trucurile potrivite, astfel încât să ne putem bucura de castraveți mici crocanți în murături dulci și acrișoare cu plăcere în toamnă și iarnă. Iată câteva sfaturi bune pentru toate lucrurile mici:

Sfat excelent:

Dacă vrem să accelerăm maturarea gemului, pe care nu-l mai putem aștepta în noul sezon de etanșare, le străpungem în mai multe locuri cu un ac metalic înainte de a le așeza în cupă. Infuzia pătrunde apoi în pulpă mai repede și le vom putea consuma mai repede.