Bucătăria este un loc în care întreaga familie se întâlnește, în plus, aici atingem cel mai adesea mâncarea, dar și gura cu mâinile. Cum să-l faci un loc sigur, indiferent cât de mulți dintre voi sunt acasă? La ce să acorde o atenție specială?

siguranță

Oricare ar fi noul coronavirus igiena în bucătărie este extrem de importantă. Desigur, cu atât mai mult acum.

Descărcăm alimente crude nespălate, lucruri din magazin, inclusiv pungile în sine, cheile, telefonul mobil sau portofelul, pe blatul sau masa de bucătărie. Acesta este doar începutul și mulți dintre noi fac deja greșeli.

Vă veți curăța biroul și blatul de bucătărie atunci când depozitați alimente în dulapuri și frigidere? Apoi te speli pe mâini?

Ce locuri trebuie curățate cel mai des?

Desigur, curățarea regulată a frigiderului, a rafturilor și a dulapurilor, unde depozităm mâncare. Locuri speciale în care depozităm alimente crude - legume, fructe și carne. Aveți întotdeauna la îndemână un produs pentru dezinfectarea acestor zone.

Cel putin o data pe saptamana acordați atenție curățării amănunțite a frigiderului și a rafturilor.

Zilnic ar trebui să dezinfectăm ușa frigiderului în sine, mânerele, mânerele, robinetul pentru apă, mânerul fierbătorului, „butoanele” de pe aragaz, comanda cu microunde, mașina de spălat vase, hota de extractie și alte locuri din bucătărie care sunt adesea atinse de toți membrii gospodăriei.

Când lucrăm în bucătărie, ar trebui să ne spălăm pe mâini aproape constant

Poate părea exagerat, dar este întotdeauna mai bine să faceți mai mult pentru a vă proteja sănătatea și sănătatea familiei decât mai puțin. Spălați-vă mâinile după despachetarea achiziției, înainte de a pregăti mâncarea, după contactul cu legume crude, fructe, carne, înainte și după mese.

Mulți dintre noi avem tendința să ne spălăm pe mâini atunci când gătim sau mâncăm doar atunci când ne simțim grasi, aluat sau în alt mod dezordonat.

Cu toate acestea, nu vedem și nu simțim viruși sau bacterii.

În plus, agenții patogeni crudi se găsesc adesea în alimentele crude - de la E. coli la listeria până la salmonella, deci ar trebui spălați bine sub apă curgătoare. De asemenea, preveniți alimentele crude să atingă alte alimente.

Nu vom intra în bucătărie fără să ne spălăm pe mâini

Deși nu s-a confirmat că noul coronavirus este transmis și de alimente, știm că poate supraviețui o perioadă relativ lungă de timp pe multe suprafețe. Prin urmare, este adecvat să acordăm atenție dezinfectării suprafețelor pe care așezăm diverse lucruri - și nu numai noi, ci și altor membri ai gospodăriei.

De asemenea, merită să introduci regula conform căreia nimeni nu intră în bucătărie fără să se spele pe mâini.

Așezați săpunul, în mod ideal într-un distribuitor fără contact, lângă tricoul de bucătărie pentru a vă curăța mâinile pe loc.

Să aruncăm deșeurile din mâncarea pregătită imediat

Gătitul generează adesea multe deșeuri. Dacă aruncați fiecare piesă separat, trebuie să vă spălați întotdeauna pe mâini după ce ați atins coșul de gunoi. Minimizați această problemă prin Veți colecta toate deșeurile din alimentele preparate într-un singur vas sau pungă, pe care apoi le arunci la gunoi deodată. Apoi spală-te pe mâini.

Dacă aveți un obicei nesănătos de a gusta mâncarea și apoi întoarceți lingura sau lingurița la mâncare, este timpul să scăpați de ea. Desigur, degustarea este importantă, dar spălați bine lingura sau lingurița pe care ați gustat-o ​​bine înainte de a o folosi din nou, mai degrabă luați-o complet curată.

La masă, să încercăm să nu tușim sau să strănutăm

Înainte de fiecare masă, curățați masa și spălați-vă din nou pe mâini. Învățați această rutină de bază tuturor membrilor gospodăriei. La fel - când mâncăm împreună nu tusim unul pe celălalt, nu ne curățăm nasul, să încercăm să nu strănutăm.

Dacă simțim că vine ceva, să ne ridicăm de la masa comună și să mergem în camera alăturată.

Când tuși și strănut, acoperă-ți gura și nasul cu o batistă sau măcar tușe în mânecă. Nu lăsați niciodată batiste uzate în spații comune.

Să fim responsabili!

Puteți spune că măsurile menționate mai sus sunt exagerate. La urma urmei, ai mereu curat acasă și mai ales în bucătărie.

Astăzi, însă, mai mult ca oricând, trebuie să fii atent și responsabil. Permiteți-ne să asigurăm familiei și celor dragi o îngrijire excesivă pentru igienă și să rămânem sănătoși!