Brocoli

eficient laprevenirea anumitor tipuri de cancer - de la cancer de sân la cancer de piele.

mâncarea

Desigur, pregătirea sa este de asemenea importantă - studiile au descoperit că singura metodă care păstrează pe deplin sau chiar a crescut efectele pozitive ale broccoli este tratarea acestuia prin abur. De aceea, uitați de gătit și copt broccoli.

Cu toate acestea, dacă nu intenționați să renunțați la broccoli-ul preferat gătit sau la cuptor, combinați-l cu preparate picante. Potrivit studiului, este suficient să adăugați alimente picante la broccoli, iar efectul său preventiv anti-cancer va crește. De asemenea, v-am informat în trecut despre „efectele minune” ale broccoli.

Când pregătiți usturoiul, folosiți un sfat simplu: nu-l tăiați, ci împingeți-l.

Cercetările au arătat că zdrobirea a cel puțin zece minute elimină o enzimă numită alicină din usturoi, care sa dovedit a fi ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare, informează portalul HuffingtonPost.

Usturoiul este, de asemenea, un luptător eficient pentru durerile de gât.

În primul rând, uitați de stilul britanic de a bea ceai. Mai multe studii au arătat că adăugarea de lapte la ceai poate elimina de fapt unele dintre beneficiile cardiovasculare.

Îți place ceaiul verde? Adăuga in loc de zahar putin suc de fructe. Vitamina C din suc poate crește disponibilitatea de nutrienți a ceaiului verde.

Muştar

Cu conștiința curată, adăugați muștar la un sos, salată sau sandviș. daca vrei reduce inflamația sau riscul anumitor tipuri de cancer, atunci alegerea muștarului este cea mai ideală opțiune.

Muștarul este, de asemenea, cea mai ieftină alegere. Muștarul conține un compus numit curcumină (ingredientul activ din turmeric), care nu numai că conferă muștarului o culoare galbenă, dar este, de asemenea, un beneficiu imens pentru sănătate.

Muștarul a fost, de asemenea, inclus pe lista alimentelor eficiente împotriva gripei.

Sfaturi simple - lăsați-i să se maturizeze. Un studiu a constatat că dacă lasă fructele tale preferate să se coacă, merele și pere coapte vor produce la rândul lor mai mulți antioxidanți „foarte activi”.

Cum să alegi mărul potrivit? Citiți mai multe >>

Un morcov

Conform studiului, deliciul roșu popular va păstra mai mulți nutrienți dacă îl lăsați infuzează. Potrivit unei alte cercetări, gătitul morcovilor crește biodisponibilitatea carotenoizilor. În caz contrar, știați că morcovii sunt o înșelătorie?

Salate cu pansament

Pansamentele fără grăsime pot părea o idee bună, dar când îți dai seama la ce ai renunțat cu adevărat - nu este un sacrificiu adecvat.

Mai multe studii au arătat chiar că te simți mai bogat și mai gras după consum datorită pansamentelor pentru grăsime.

Corpul tău îl va aprecia, de asemenea - îl vei îmbogăți cu mai mulți nutrienți (în special luteină, licopen, beta-caroten și zeaxantină). Evitați cele mai frecvente greșeli atunci când pregătiți salata >>

Cartofi

Cu siguranță nu veți crește valoarea nutritivă a cartofilor dacă faceți cartofi albi cartofi francezi, „fripturi” gustoase sau piure de cartofi.

Potrivit studiului, cartofii roșii sunt soluția potrivită - scăderea tensiunii arteriale și chiar riscul de cancer.

Cartofii roșii își bat omologii albi chiar și în cantitate de polifenoli și reglează nivelul zahărului din sânge.

Citiți mai multe informații interesante despre cartofi >>