Video: Planeta noastră | Mări de coastă | EPISOD INTREG Netflix (februarie 2021)

Lonely Planet Local Chitra Ramaswamy locuiește în Edinburgh de peste zece ani. Cu sediul în partea de nord a orașului Leith, unul dintre cele mai bune locuri lombare din Marea Britanie, îi place să descopere arhitectura renumită din lume a capitalei istorice, să mănânce în multe restaurante excelente, să ia și să continue bogăția spațiilor verzi frumoase. Căutați cea mai bună cafea din Edinburgh.

lonely

Când am prieteni în vizită

Le poruncesc să exploreze închiderile înguste ale milei regale iconice, care este plină de pietre prețioase ascunse, care sunt doar inima mulțimii de turiști care se îndreaptă spre castel. Preferatul meu este Dunbar's Close, o grădină elegantă din secolul al XVII-lea, unde veți avea doar câțiva localnici care mănâncă un sandwich de prânz pentru companie. Către capătul superior al Royal Mile, găzduit în Lady Stair's Close-up, bizarul Muzeul Scriitorului se mândrește cu elemente evocatoare, cum ar fi biroul lui Robert Burns și cizmele de călărie ale lui Robert Louis Stevenson.

Pentru mâncare ieftină

nu puteți bate Ting Thai Caravan, o cafenea thailandeză hip-hop care servește curry delicios, orez și tăiței, la prețuri excelente - cu excepția cazului în care nu vă deranjează la coadă în perioadele aglomerate. El Cartel (de asemenea, gata să aștepte) este pentru iubitorii de țări mexicane și toți cei care au o slăbiciune pentru margarita înghețată, o necesitate și bucătărie în moschee este o instituție din Edinburgh, în special printre studenții orașului, cunoscută pentru cel mai gustos și mai ieftin curry in oras.,

Pentru mâncare bună

în Edinburgh. Bucurați-vă de prânz sau cină la Kitin's Kitin (Leithe), situat în Tom Kitchine, care este considerat unul dintre cele mai bune feluri de mâncare din Anglia, dacă puteți obține o masă. Restaurantul Martin Wishart din apropiere este la fel de bun. I I I point foodies în direcția sunt Ondine pentru cele mai proaspete fructe de mare scoțiene, Chop House pentru iubitorii de fripturi, Gardener Cottage pentru o frumusețe sănătoasă și Timberyard, probabil restaurantul meu preferat din capitală, pentru, ei bine, totul.

Ia-ți copiii

spre parc. Cu copilul meu și copilul de patru ani, îmi place să descoper spațiile verzi excepțional de frumoase ale orașului. Grădina Botanică Regală de clasă mondială din Edinburgh, găzduită într-o frunzeșă și elegantă Inverleith din 1820, este o necesitate și de acolo este un salt pe drumul către Parcul Inverleith cu un iaz generos și o zonă de observare a rațelor mlaștinoase și vederi uimitoare la mare. castel și oraș. Neil's Garden, un loc cu adevărat special cu vedere la Duddingston Loch, este unul dintre locurile mele preferate din Edinburgh. De fiecare dată când merg acolo, mă simt fericit, liniștit și fericit că trăiesc în acest oraș frumos.

Dacă acesta este primul lucru la care te gândești atunci când vizitezi orașul, există un loc unde să iei o cafea bună

mergeți la una dintre cele trei cafenele principale Artisan Roast pentru o cafea excepțional de bună într-un cadru mic, întunecat, cu miros bogat. Cafeneaua originală este situată pe strada Broughton, care este excelentă pentru explorarea magazinelor și restaurantelor independente în general. În altă parte, Brew Lab, concentrându-se pe un tur de origine și cafea espresso, este, de asemenea, uimitor.

Pentru o întâlnire unică cu arta publică

asigurați-vă că urcați (sau coborâți) elegantul și armoniosul Scotsman Steps Martin Creed: probabil piesa mea preferată de artă publică de pe planetă. Construit în 1899 pentru a combina orașele vechi cu cele noi, artistul premiat din 2010 Turner a lăudat fiecare dintre cele 104 trepte într-o nuanță diferită de marmură, în timp ce a regenerat o piesă uimitoare, dar neglijată, pentru oraș.

Cele mai bune locuri de băut

aparține uber-cool The Lucky Liquor Co., care servește până în meniul din stânga 13 cocktailuri din 13 sticle care se schimbă la fiecare 13 săptămâni. Îmi place Salt Horse for Beer, unde există 12 linii de butoaie în bar, un magazin uimitor de sticle lângă ușă și o grădină de bere secretă la parter. În lunile de vară, exteriorul zonei multifuncționale Summerhall, care are propria fabrică de bere și distilerie de gin, are o atmosferă excelentă. Dacă vă place o tavernă tradițională, Oxford este locul în care Ian Rankin este faimosul detectiv Rebus pentru o băutură sau Cafe Royal este o instituție în stil parizian cu propriul bar de stridii.

În weekend

Îmi place să mă aflu în Leith, cartierul meu local, găzduind multe dintre cele mai bune cafenele, baruri și pub-uri din Edinburgh, precum și două restaurante cu stele Michelin. Dimineața, mergeți la Williams și Johnson pe Custom Lane, unde vă puteți bucura de cafea la micromakerul Leith. Plimbați-vă de-a lungul țărmului, căptușit cu baruri, cafenele și pub-uri frumoase, apoi explorați unele dintre cărările de-a lungul Leith Walkway sau explorați Pitt, piața plină de viață a alimentelor stradale din curtea industrială, care servește mâncare excelentă, băuturi și muzică live sâmbăta. Seara, Nobilii sau infamul Port O'Leith sunt locuri atmosferice pentru o halbă de bere artizanală înainte de a merge la Leith Walk în oraș.