Fetele,
cum să gătești orezul astfel încât să nu formeze un liant pentru constructori?
Îl prăjesc în ulei și apoi turn peste apă clocotită peste el, presupus că este un mod de a-l pregăti, astfel încât să nu se lipească. Pur și simplu nu o înțeleg atât de pur. Se mai lipeste.
Ce zici de asta?
Vă mulțumesc pentru orice sfat
gătim doar în apă sărată ca paste și cumpărăm orez cu bob lung. 17 minute. și nu se lipeste. Am pus budinca pe tort, risotto. o facem mai fermă, nu este preparată, iar runda este foarte lipicioasă .
Facem exact la fel
O prăjesc în ulei. Copiilor le place când adaug busuioc. Turn apă. Turn două litri de apă pe kilogram de orez. Când începe să fiarbă, reduc flacăra la minimum, acoper și o las să se evapore. îl face gustos, împrăștie orezul. Nu contează dacă este cu bob lung sau rotund. Orezul este lipicios când dai prea multă apă pe care orezul nu o poate absorbi și nici măcar nu se poate evapora. Dacă estimezi prea puțină apă, orezul este gătit pentru o schimbare. .Nu vă faceți griji, vă puteți descurca. Turn o ceașcă de măsurare peste apă.
Nu știu, dar îmi place proprietatea lipicioasă a orezului chiar aici. Nici nu știu cum aș mânca-o dacă s-ar vărsa pe furculița mea pe o farfurie (chicotește).
În caz contrar, am făcut acest lucru prăjind în ulei, turnând apă peste ceea ce pregătisem pentru un anumit volum de orez, sărând, amestecând, acoperind ceapa (întreagă), acoperind-o cu un capac și patinând-o în cuptor. Este necesar să aruncați o privire dacă nu mai arde (chicotește), dar altfel a fost și este întotdeauna destul de bun. Nu ca o masă uniformă lipită. A ridicat bine, dar nici ea nu era complet liberă. Da, doar
Cumpăr una rotundă
Bulgur este chiar mai ușor decât orezul. Arată ca orezul, dar mai gustos (și asta e de spus atunci când un tip o revendică). Se curăță în apa clocotită, se fierbe timp de 2 minute, se sare, și se lasă să plece și gata