Bucătăria slovacă este încă conservatoare și se bazează pe tradiții când o persoană lucra foarte mult fizic. Potrivit expertului MUDr. Eva Smíšková nu economisește grăsimi sau carbohidrați în gospodăriile slovace. Cum să mâncăm corect, astfel încât corpul nostru să primească tot ce are nevoie și să nu ne îngrășăm? Dr. Eva Smíšková a dezvăluit câteva drepturi dietetice de bază pentru FEMINITATE.

manca

„Mâncați micul dejun ca un rege, masa de prânz ca un prinț și cina ca un cerșetor”, spune un vechi proverb slovac, potrivit căruia prima masă a zilei este cea mai importantă pentru buna funcționare a organismului. Specialist în catering, MUDr. Eva Smíšková, confirmă acest fapt și adaugă câteva sfaturi importante despre momentul în care este cel mai bine să luați micul dejun sau cina. „Ar trebui să acceptăm cea mai mare cantitate de energie din programul zilnic pentru prânz, dar compoziția mesei zilnice este de asemenea importantă în raport cu ora din zi. Timpul de a mânca este cu siguranță o chestiune individuală, dar ar trebui să mâncăm prima masă în decurs de o oră după trezire și ultimele aproximativ două-trei ore înainte de culcare ", spune expertul, care recomandă să mâncăm la intervale regulate în timpul zilei. Dieta este în doze mai mici, dar în perioade regulate care ajută la menținerea metabolismului într-un regim normal și nu economic, previne fluctuațiile nivelului de zahăr și ajută astfel la echilibrarea producției de insulină, care este implicată în formarea tampoanelor de grăsime. Cu o dietă obișnuită, prevenim și senzația de foame de „lup” și astfel minimizăm creșterea aportului caloric peste nevoile noastre.