18/10/2016 | 3440x Reconciliere Sănătate

Creșterea treptată a osteoporozei (sau subțierea oaselor) nu dăunează odată cu înaintarea în vârstă, dar consecințele ei da. Cele mai periculoase și dureroase consecințe includ fracturi ale gâtului femural și ale vertebrelor.

nutriadapt
Abia când vom fi interesați de complicațiile pe care le poate aduce această boală vom descoperi importanța prevenirii. Pe lângă menținerea greutății la valori adecvate funcționării sănătoase a corpului și suficient exercițiu, dieta nu este mai puțin importantă. Din păcate, încercarea de a suprima osteoporoza (numită și hoțul osos tăcut) cândva după vârsta de cincizeci de ani, când apar complicații, nu mai are mult sens. Trebuie să începem să ajustăm meniul mult mai devreme. Măsurile preventive care au întotdeauna sens, pe de altă parte, includ reducerea consumului de fumat și alcool - ambele cresc excreția de calciu din organism.

De ce rămâne calciu fără os?

Calciul este un mineral de care organismul are nevoie pentru multe funcții. Cea mai mare parte a calciului din organism (până la 99%) este stocată în diverși compuși ai calciului din oase și dinți. Restul de 1% apare în sânge și țesuturi.

Ce face calciu în organism?
  • reglează transportul de ioni prin membranele celulare
  • activează unele enzime
  • afectează activitatea nervilor, mușchilor și inimii

Dacă organismul are nevoie de calciu, îl poate obține în două moduri: din dietă sau împrumutându-l din oase sau dinți în caz de urgență și returnându-l mai târziu - dacă are suficient în dietă, ceea ce nu se întâmplă întotdeauna. Pentru ca organismul să nu se împrumute, trebuie să obținem suficient calciu din dieta noastră.

Cel mai bun moment pentru a trăi cu o masă bogată în calciu

Scheletul nostru este construit și întărit până la vârsta de aproximativ 25 de ani, în următorii zece ani cantitatea de masă osoasă este stabilă și cea mai mare. După această perioadă (adică după atingerea vârstei de 35 de ani), masa osoasă scade. Densitatea masei osoase poate fi măsurată cu ajutorul unui dispozitiv special - densitometru. Deci, veți afla cum vă descurcați cu densitatea osoasă.

După cum știți, un aport suficient de calciu este cel mai important în copilărie, ulterior aportul său către organism afectează în principal faptul că masa osoasă nu scade prematur. Există, de asemenea, controverse în rândul experților cu privire la cantitatea optimă pentru copii și adulți, care trebuie luată zilnic și în ce formă. Pe de o parte, susțin consumul pe tot parcursul vieții a unei cantități relativ mari de produse lactate ca sursă ideală de calciu, pe de altă parte, în special susținătorii medicinei alternative, care susțin că adulții vor face mai mult sau mai puțin fără lapte și lapte produse. De asemenea, este bine să rețineți că capacitatea organismului de a utiliza calciu se modifică odată cu vârsta. În timp ce în copilărie corpul folosește aproximativ jumătate din aportul de calciu, la vârsta adultă abia un sfert.

Legume vs. surse animale de calciu

Pentru noi, produsele lactate ca sursă animală de calciu formează principalul grup de alimente din care îl putem extrage. Absorbția calciului din surse vegetale este complicată de substanțele prezente în acestea (oxalați, fitați). Cu toate acestea, mulți oameni suferă astăzi de diverse intoleranțe, atunci când sunt forțați să evite astfel de alimente. Ce se întâmplă în acest caz? Laptele nu este într-adevăr singura sursă de calciu, celelalte includ maci, nuci (în special migdale, nuci, alune), semințe de chia, leguminoase (de exemplu, fasole albă), sardine, legume cu frunze, broccoli, ierburi uscate (de exemplu, țelină). semințe și alge marine.

Utilizarea calciului din surse animale este mai mare în comparație cu sursele vegetale, dar dacă aveți o dietă echilibrată și variată (și nu aveți probleme digestive sau intoleranțe), asigurați-vă că luați calciu din ambele grupuri.

Peste 1.000 de miligrame de calciu pe zi

Sfaturile experților sunt în general de acord că adulții ar trebui să consume și cel puțin 1.000 până la 1.500 de miligrame de calciu pe zi, ceea ce corespunde a două până la trei pahare de lapte. Femeile de vârstă mijlocie, care sunt cele mai expuse riscului de osteoporoză, ar trebui să se gândească la o alimentație bună. Bărbații sunt mult mai puțin expuși riscului de osteoporoză - parțial pentru că scheletul lor este mai greu și nu pierd calciu în timpul sarcinii sau alăptării.

Când te concentrezi pe a avea suficient calciu, crești și șansele de a pierde în greutate. Renumitul jurnal medical Lancet a raportat recent că, în funcție de creșterea dozei zilnice de calciu de la 400 la 1.000 de miligrame, persoanele monitorizate au pierdut aproape cinci kilograme pe an, fără alte ajustări majore ale dietei.

Depinde, de asemenea, din ce constă meniul dvs. Nu doar băutul și fumatul, ci și consumul excesiv de proteine ​​nu vă deranjează. Acest lucru, împreună cu consumul excesiv de cafea și sărarea excesivă, duce, de asemenea, la o excreție crescută a calciului din organism. Dimpotrivă, trebuie să vă asigurați că aveți un aport suficient de vitamina D, ceea ce contribuie și la creșterea rezistenței osoase.