Este posibil să fi întâlnit deja apă dulce sau alge marine. Dar știi cum să le consumi sau ce efect au asupra corpului uman? Citiți următorul articol pentru a afla. Aici veți găsi sfaturi despre cum să utilizați algele verzi și care sunt efectele lor de vindecare.

algele marine

Care sunt cele mai faimoase alge verzi de mare

De obicei, puteți obține alge în farmacii sau magazine (magazine electronice) cu alimente sănătoase și în unele supermarketuri. Algele verzi pot fi în general împărțite în marine și de apă dulce. Algele marine sunt o legumă, care crește încet pe fundul mării, plină de minerale și alte substanțe valoroase.

Algele verzi sunt unul dintre alimentele cele mai valoroase din punct de vedere nutrițional, motiv pentru care sunt adesea printre așa-numitele. superalimente. Pe lângă creșterea algelor verzi numai în locurile în care poate avea loc fotosinteza, există și alge roșii sau maronii.

Riasa nori

Algele marine Nori sunt cele mai des utilizate sub formă de frunze subțiri pentru a pregăti sushi. Sub formă de fulgi, poate fi adăugat în supă sau folosit ca condiment.

În bucătăria japoneză și chineză, este adesea folosit pentru a prepara multe feluri de mâncare. Nori este suficient pentru a consuma în cantități mici, dar în mod regulat. Are un conținut ridicat de proteine, vitamine A, B și C și minerale. Printre altele, această algă ajută digestia, scade colesterolul și contracarează multiplicarea germenilor patogeni din organism.

Wakame

Alge wakame conține cantități mari de acid folic și alte vitamine B, precum și multe minerale, proteine ​​și fibre. Aceste alge curăță sângele, ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge, reduce riscul de cancer și reglează nivelul tensiunii arteriale.

Algele marine Wakame sunt cele mai des folosite pentru a face supă sau diverse tipuri de salate. Înainte de utilizare, este indicat să înmuiați algele în apă rece timp de aproximativ 10 minute, apoi este suficient dacă o adăugați în vas cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Kombu

Kombu este cel mai bine cunoscut pentru conținutul său ridicat de iod, prin urmare, a fost adesea folosit în medicina chineză pentru tratarea bolilor tiroidiene.

De asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și colesterol, curăță corpul, îmbunătățește funcția intestinului și crește vitalitatea, de asemenea, ajută la restabilirea activității creierului, de ex. după un accident vascular cerebral sau probleme de memorie etc.

Combo-ul trebuie înmuiat timp de cel puțin 20 de minute înainte de utilizare. Durează aproximativ 60 de minute până se înmoaie în timpul gătitului. Puteți să-l gătiți, de exemplu, cu leguminoase (de exemplu, fasole sau mazăre) sau să-l adăugați gătit la diferite feluri de mâncare (supe, risotto etc.).

Ce alge de apă dulce are efecte pozitive asupra corpului uman

Alge unicelulare de apă dulce chlorella are efecte aproape miraculoase asupra corpului nostru. Este literalmente încărcat cu substanțe valoroase (de exemplu, vitamina A, vitamine B, fier, zinc etc.).

Printre altele, ajută la detoxifierea organismului, îmbunătățește apărarea organismului, susține digestia și regenerarea ficatului, curăță intestinele, ajută la acidifiere, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, stabilizează colesterolul, reduce riscul de cancer, regenerează corpul, ajută la tratarea bolilor de piele și îmbunătățește hematopoieza . Se utilizează sub formă de tablete sau pulbere.

Ce este spirulina?

Apă dulce unicelulară sinica spirulina Deși nu este o algă, cu siguranță merită menționat, deoarece completează perfect efectele chlorella. Este foarte convenabil să consumați ambele superalimente în același timp.

Spirulina conține, de asemenea, multe substanțe valoroase (de exemplu, vitamina B12, beta-caroten, acizi grași omega-3 și omega-6 și multe altele). Spirulina oferă organismului dvs. antioxidanții necesari, în plus are efecte antiinflamatorii, ajută la scăderea colesterolului, se regenerează, încetinește îmbătrânirea, îmbunătățește hematopoieza, mărește apărarea organismului, susține activitatea creierului etc. Se folosește și sub formă de pulbere sau tablete.

sfaturi

Avertizare

Acest articol este doar cu titlu informativ și nu înlocuiește îngrijirea medicală.