Considerăm că trei aspecte sunt principalele motive - moral, ecologic și de sănătate. Este descris mai detaliat în articolul De ce veganismul, dar îl vom rezuma aici.

Nu trebuie să mergi 100%. Cel mai important pas este realizarea că acesta este pasul potrivit și începeți să reduceți cât mai bine consumul de produse de origine animală. De-a lungul timpului, veți descoperi o gamă largă de preparate vegane, alternative la carne sau lapte, veți simți modificări pozitive în greutate sau ușurință după ce ați mâncat. Este alegerea personală a tuturor - TU știi în ce măsură poți limita produsele de origine animală, astfel încât acestea să fie durabile pe termen lung. Dacă aveți ocazional un ou de casă, miere sau o cutie, dar de cele mai multe ori reduceți consumul de carne sau lapte, atunci faceți deja multe pentru dvs., animale și planetă.

Ați descoperit deja untul de nucă?
Amestec de proteine ​​vegane din Myprotein.sk

Prin punct de vedere moral ne referim la compasiunea noastră. Oamenii au o compasiune înnăscută pentru creaturile care suferă, iar vederea animalului suferind vă va atinge cu siguranță. Nu vrei să-l rănești din cauza ta. Cu toate acestea, majoritatea animalelor suferă în principal de oameni - suferă în industria animalelor, unde le folosim pentru hrană, îmbrăcăminte și alte materiale. După cum sugerează și numele - este o industrie. Industria nu privește animalele și viața lor - ele sunt doar capital sau intrări, care formează rezultate din care există profit. Reducerea costurilor în industrie înseamnă deteriorarea condițiilor de viață ale animalelor. Știm deja că ceea ce se întâmplă în culisele industriei animale este în mod sever reprimat și ascuns publicului. Vedeți detaliile industriei cărnii, lactatelor, ouălor sau divertismentului.

Soluția este simplă - putem înlocui deja în mod eficient produsele de origine animală cu plante - indiferent dacă este vorba de alimente, îmbrăcăminte sau alte materiale. De asemenea, sunt de aceeași calitate sau gustoase. Și când vine vorba de dietă, este, de obicei, mai sănătos (există și mâncare de gunoi din plante ...).

Așadar, rămâne dilema morală: Știm că industria animalelor este crudă. Știm că nu avem nevoie de aceste produse, consumul lor este doar un obicei sau un lux. Deci, de ce să sprijinim această industrie și uciderea a miliarde de creaturi pe an cu banii noștri - la fiecare cumpărare din magazin?

Aspect ecologic

Din punct de vedere ecologic, ne referim la impactul industriei animale asupra mediului. Se știe deja că această industrie distruge mediul înconjurător mai mult decât toate transporturile din lume. Este numărul 1 pe lista distrugătorilor de mediu. De exemplu:

  • consum uriaș de apă pentru creșterea animalelor, dar și pentru creșterea hranei lor (mai mult de jumătate din apa potabilă din SUA sau 29% din apa potabilă din lume)
  • nevoie imensă de pământ pentru cultivarea sau păstrarea hranei pentru animale - 45% din pământ este acoperit de bovine
  • ineficiență uriașă - hrănim vacile mii de litri de apă și tone de alimente pentru a obține câteva kilograme de carne. Oferim animalelor de până la 6 ori mai multe alimente decât ar fi suficient dacă le-am produce pentru noi
  • milioane de vaci produc unul dintre cele mai grave gaze cu efect de seră - metanul
  • Miliardele de animale produc cantități uriașe de fecale care poluează apa subterană și apa de mare
  • Pădurea tropicală amazoniană este tăiată în scopul creșterii animalelor sau creșterii hranei lor.

Există mai multe motive - consultați secțiunea Fapte pentru numere specifice și alte motive.

Aspect de sănătate

Prin sănătate, ne referim la impactul nutriției animalelor asupra sănătății noastre. Cercetările confirmă (NHS engleză, USDA SUA, Harvard și alte organizații oficiale/guvernamentale) că produsele de origine animală, deși conțin nutrienții necesari, conțin, de asemenea, multe antibiotice, grăsimi sau alte substanțe inutile care provoacă, printre altele - boli cardiovasculare, obezitate sau creștere riscul de cancer. În același timp, confirmă faptul că o dietă vegană echilibrată este deplină, oferă organismului tot ceea ce are nevoie pentru a funcționa corect și are, de asemenea, un impact pozitiv asupra bolilor menționate - cardiovasculare, diabet de tip 2, obezitate sau reducerea riscului de cancer.

De asemenea, veți găsi informații suplimentare în pliantele noastre.

Vrei mai multe fapte de la oameni de știință reputați?

Cercetătorii de la Universitatea Oxford au rezumat-o într-un sondaj recent după cum urmează:

  • producția de alimente este responsabilă pentru mai mult de un sfert din emisiile globale de gaze cu efect de seră
  • Dietele nesănătoase și excesul de greutate sunt printre cele mai frecvente cauze ale mortalității timpurii
  • confirmați că sănătatea și schimbările climatice vor fi mai mari cu cât consumul de produse animale este mai mic
  • Pe lângă beneficiile pentru sănătate și climă, reducerea consumului de alimente pentru animale are beneficii financiare și mai mari - resurse care ar putea fi utilizate mai bine în alte domenii
  • Stilul de viață vegan are cel mai mare impact pozitiv - cele mai multe vieți salvate și cei mai mulți ani de viață mai mulți (prelungirea vieții) și cei mai mulți bani economisiți: (coloana VGN)

pentru

Cum să o facă?

Nu este nimic complicat. Mâncați sau donați treptat produse de origine animală pe care încă le aveți acasă și încetați să le cumpărați. În schimb, cumpărați mai multe legume și, dacă doriți, înlocuitori pentru carne sau lapte.

Fiecare își va găsi propriul drum - unii vor înceta să mănânce complet produse de origine animală, alții îi vor limita cât pot. Nu este important să fii 100% perfect, ci să reduci consumul și astfel numărul de animale care suferă. Unii vor mânca o dietă de plante de 90% și uneori mănâncă ceva animal, alții 80%, o treime 100%. Rezultatul va fi un consum mult mai mic de carne, lapte sau ouă și, prin urmare, un număr mai mic de animale deținute în industria animalelor. Și ca bonus, veți obține o sănătate mai bună și un impact mai mic pe întreaga planetă 🙂

Dar baza este și mai simplă - o puteți găsi peste tot - o hrană vegetală echilibrată: (pentru detalii, a se vedea imaginea de lângă ea)
  • cereale - bogat în vitamine B, fier, magneziu, fibre și alte minerale și vitamine
  • leguminoase - bogat în proteine, fier, magneziu și grăsimi sănătoase
  • nuci - bogat în grăsimi esențiale și vitamine sau minerale
  • legume - vitamine, fibre, acid folic
  • fructe - vitamine, zaharuri sanatoase

Este important să asigurați un aport echilibrat al acestor ingrediente, astfel încât să pregătiți mesele unde le amestecați, de exemplu:

  • salată de kale, spanac și alte legume, presărată cu nuci, acoperită cu conserve de fasole
  • risotto cu mazăre, fasole, felii de soia etc.
  • dimineața amestecați niște fructe cu lapte vegetal (soia, orez etc.) într-un blender pentru fulgi de ovăz sau muesli
  • supă de mazăre cu tofu prăjit

Puteți găsi cu adevărat aceste ingrediente peste tot - cumpărați mazăre, linte, orez cu cereale integrale, diverse tipuri de conserve de nuci, conserve de fasole și naut, felii de soia și multe legume - spanac, kale, broccoli, dovleac, ardei, morcovi sau amestecuri preparate congelate de legume.

Dacă aveți întrebări despre proteine ​​sau alte sfaturi și trucuri pentru dietele pe bază de plante, consultați articolele despre proteine ​​sau B12 sau prospectul despre vitamina B12 și proteine.

[toggles [toggle title = ”MĂSURI MAI DETALIATE”]

  1. Citiți despre motivul pentru care sunteți vegan, permiteți-vă să aveți o motivație bună
  2. Citiți Întrebările frecvente despre veganism
  3. Urmăriți videoclipuri recomandate de Gary Yourofsky, Cowspiracy, Earthlings sau 101 motive pentru veganism (toate au subtitrări în cehă)
  4. Citiți ce este o dietă echilibrată a plantelor sau consultați prospectele noastre pentru toate informațiile importante într-un mod simplu
  5. Consultați lecturile și videoclipurile recomandate
  6. Terminați toate produsele de origine animală din frigider sau donați-le (nu le aruncați, odată ce animalul a murit, nu îl vom dezonora și mai mult aruncându-l). Cumpărați alimente vegetale, găsiți rețetele preferate și începeți să experimentați.
  7. Nu mai cumpărați produse de origine animală - piele, lână etc., nu mai susțineți industria animalelor - circuri unde animalele fac spectacole, grădini zoologice și alte locuri unde animalele sunt prinse. Simțiți-vă liber să mergeți la el treptat - astăzi nu mai mâncați carne, mai târziu nu mai mâncați ouă sau produse lactate, nu trebuie să faci totul dintr-o dată. Nu contează dacă nu evitați din greșeală un produs de origine animală - cel mai important lucru este motivația pe termen lung de a nu mai mânca.
  8. Citiți un articol important despre vitamina B12
  9. Și, desigur, consultați blogul și articolele noastre pentru mai multe.
[/ comută] [/ comută]

Avertizare - Dacă suferiți de vreo boală sau altă dizabilitate, discutați cu medicul dumneavoastră, deoarece nu cunoaștem situația exactă, modul de viață sau dieta. Dar dacă sunteți sănătos și nu suferiți de nici un deficit de vitamine și substanțe nutritive, atunci o dietă pe bază de plante probabil vă va îmbunătăți sănătatea:).

Desigur, dacă nu aveți chef să eliminați complet produsele de origine animală într-un singur pas, o puteți face treptat - nu mai mâncați carne timp de o lună, apoi produse lactate, sau nu mai cumpărați produse din piele și astfel eliminați treptat produsele de origine animală din ziua dvs.

Unde să mănânc și să cumpăr?

Iată câteva linkuri pentru a vă ajuta să începeți.

În fiecare oraș important, dar și în sate, veți găsi diverse afaceri vegane sau opțiuni vegane în afacerile obișnuite. Desigur, nu trebuie să fie o „afacere vegană” pentru a găsi ceea ce aveți nevoie în ea - multe magazine de produse naturiste oferă diverse produse, magazinele obișnuite și supermarketurile au ingrediente de bază și astăzi o secțiune specială cu versiuni vegetale ale produselor - se răspândește, carnati, maioneza, iaurturi, lapte.