De ce aveți nevoie pentru spaghete cu pui și sos roșu:
- 500 g pui
- pasta de tomate
- 1 pachet de spaghete
- parmezan ras
- 3 bucăți de ceapă
- 4 căței de usturoi
- ulei
- sare
- piper
Procedură de pregătire pas cu pas
Curățați o ceapă, tăiați-o mărunt. Prajiti ceapa pana fără geamuri. Între timp, fierbeți apa de spaghete într-o oală mai mare conform instrucțiunilor de pe pachetul de spaghete.
Tăiați carnea în cuburi mici. Condimentați carnea cu sare și piper. Recomand condimente adzhika, conferă cărnii un gust deosebit și nu este foarte pronunțat.
Cât timp se pregătește carnea?
Prajiti carnea pana culoare aurie. Se condimentează cu usturoi și se sotează. Apoi adăugați piure de roșii în carne și acoperiți cu apă. Lasă-l să fiarbă 25 de minute. Pentru o pregătire mai rapidă, recomand gătirea cărnii într-o oală sub presiune.
Fierbeți spaghetele în apă clocotită. Reglăm timpul de gătit după gustul nostru și urmăm recomandările de pe ambalaj.
Odată ce carnea s-a înăbușit suficient, adăugați puțină apă și aduceți la fierbere în timp ce amestecați. Condimentați sosul cu sare, zahăr (doar puțin) și presărată cu parmezan (calm 2 linguri mari). În cele din urmă, îngroșați cu o mânecă. Spaghetele cu pui și sos roșu sunt gata. Poftă bună!