Răcoritor, delicios și crocant în același timp. Aceasta este rețeta noastră de astăzi.

cupă

11 august 2014 la 6:00 AM (roșu)

Cupă cu brânză de vaci, zmeură și stropi crocante
Ingrediente pentru 4 porții

Pentru stratul de zmeură:

  • 250 - 300 g zmeură
  • 2 PL zahăr pudră

Pentru stratul de brânză:

  • 300 g brânză de vaci fină
  • 2 PL zahăr pudră
  • coaja de lamaie
  • 4 lapte PL

Pentru decorare:

  • 30 g unt
  • 60 g de biscuiți cu unt măcinat
  • măsura
  • câteva zmeură

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Amestecați untul cu biscuiții înghețați, puneți amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și lăsați-o să se macine câteva minute. Între timp, pregătiți crema de brânză amestecând toate ingredientele și păstrați-o la frigider. Strângeți zmeura cu o furculiță de zahăr și tăiați-le în căni. Se adaugă un strat de brânză de vaci și se ornează cu stropi crocante, zmeură și mentă.