Toamna aceea are ceva în ea ... Îmi plac supele de hokkaido, sunt gustoase și, de asemenea, sătul. Am făcut deja unul în Miomat (îl găsiți aici http://moje-jedlo.sk/kremova-polievka-pecenej-hokkaido-tekvice/) și puteți face unul cu piper roz, în funcție de ceea ce vă place, sau materii prime. Am venit cu asta ieri - cu morcovi și usturoi în combinație cu iaurt grecesc și brânză de capră. Am mâncat imediat 2 farfurii, am adăugat ulei de dovleac în farfurie și am alternat cu brânză de capră și iaurt ... Ei bine, permiteți-mi să vă spun ... baladă pe limbă. 
Avem nevoie:
1 dovleac mic de hokkaido (sau ½ mai mare)
2 catei de usturoi
piper negru
Pentru decorare și aromă:
1 iaurt grecesc (sau o altă alternativă pentru persoanele care suferă de alergii, poate fi omis)
brânză de capră după gust
Spălăm dovleacul Hokkaido, îl tăiem în două, scoatem semințele cu o lingură, le tăiem cubulețe și le punem în MioMat. Apoi adăugați morcovii curățați și cu roți, usturoiul curatat, sarea, piperul și apa/bulionul la liniile Min/Max. Pornim programul pentru supe Smash/Soup și așteptăm doar semnalul sonor.
Dacă nu avem Miomat, punem totul într-o oală de dimensiunea adecvată și în cele din urmă amestecăm totul cu un mixer de imersie.
Serviți supa în farfurii, amestecați într-o lingură de iaurt și presărați cu brânză de capră. Putem picura ușor cu ulei de dovleac sau putem alege o stropire după noi înșine - pâine prăjită (fără gluten), semințe prăjite uscate sau parmezan. Este grozav și se încălzește 🙂