Ieri gustos, sănătos, rapid pentru întreaga familie. Năutul este o sursă bogată de fibre și fier, de aceea, nu ar trebui să lipsească pe masă chiar și atunci când pregătești rețete sănătoase pentru copii. Năutul nu numai că este gustos, ci și scade colesterolul și zahărul din sânge. În plus, este plin de proteine vegetale. Năutul este un aliment potrivit pentru pierderea în greutate și, de asemenea, pentru menținerea greutății sau sănătatea deplină. Conține o cantitate mare de fibre, proteine și multe alte substanțe importante care susțin corpul și pierderea în greutate. Mănâncă naut cel mult de două ori pe săptămână sub diferite forme.
- 500 g naut uscat
- 2-3 bucăți de morcovi
- 1 ceapa mare
- 3 căței de usturoi
- 2 ulei PL
- curry, piper negru, rascu zdrobit
- supa de legume
Spălați nautul și înmuiați-l câteva ore - ideal peste noapte. Tăiați ceapa în cuburi mici, zdrobiți usturoiul și prăjiți-l în ulei sau unt. Se adaugă curry, piper negru și rasca după gust. Prăjim împreună până începe să miroasă în bucătărie. Adăugați morcovi tăiați și turnați o cantitate suficientă de bulion de legume. Când morcovii sunt pe măsură, adăugați nautul gătit.
În cele din urmă, amestecați 3/4 din supă până se omogenizează și se amestecă cu porția neamestecată.
Vă doresc bun gust 🙂
PS: Dacă ți-a plăcut rețeta da LIKE sau distribuie cu prietenii de pe facebook.
Ador rețetele rapide, simple și sănătoase și asta este ...