Acțiune
Știți o supă mai bună decât cea de roșii, care este consistentă și sănătoasă în același timp? Poate că s-ar găsi unele, dar supa de roșii este una dintre supele TOP pe care le puteți prepara în orice moment al anului. Este chiar iubită de copiii mici care încep să cunoască diferite gusturi. Poate fi preparat în mai multe moduri diferite și îl puteți prepara și din roșii proaspete decojite sau piure de roșii.
Am putea numi supa de roșii o supă tradițională slovacă, care nu va strica niciodată nimic. Nu vă va lua mult timp să vă pregătiți. Este simplu, are un gust dulce și în același timp se poate satura corespunzător. V-am făcut să vă placă? Dacă da, vino și pregătește-o după o rețetă foarte ușoară.
Pentru supa de roșii aveți nevoie:
- 400 g roșii decojite
- ceapa mai mica
- 1 linguriță ulei de măsline
- 2 catei de usturoi
- suc de lămâie
- pentru a gusta chili și miere
- busuioc proaspăt
- sare si piper
- 1 lingura crema
Mai întâi, tăiem ceapa, pe care o prăjim în ulei de măsline. Când ceapa este spumată, adăugați usturoiul zdrobit și roșiile decojite, tăiate cubulețe mai mici. Se prăjește totul împreună pentru o vreme și se toarnă apă clocotită peste el.
Condimentați cu sare, piper și adăugați puțin chili (dacă nu vă plac alimentele picante, nu trebuie să adăugați deloc). Se fierbe o vreme și după gătit se amestecă cu un mixer cu imersie. La servire, se ornează cu frunze de busuioc, o lingură de smântână și se servește cu pâine integrală. Dacă aveți chef, puteți adăuga brânză rasă în supă. Dacă doriți ca supa să fie mai bogată, o puteți îmbogăți și cu găluște de gris. Vă dorim bun gust!
Alte rețete de supă grozave:
Vei fi interesat
Supă rapidă de ciuperci cu paste: un gust unic într-o delicatesă tradițional neconvențională!
-
61 9
- 09/09/2020
FIT supă de broccoli fără cremă, care nu va răni linia subțire
-
49 9
- 26.08.2020
REȚETĂ: Supă de dovlecei-fenicul pentru gurmanzi
-
27 3
- 19.05.2020
Vrea o schimbare? Încercați această rețetă pentru supă cremoasă de praz!
-
41 9
- 19/10/2018