Curăță corpul, curăță spiritul

viață

Curăță corpul, curăță spiritul. Un stil de viață sănătos nu înseamnă doar să faci suficientă mișcare. Un rol important îl joacă o dietă echilibrată și variată, precum și o bogată varietate de uleiuri și ceaiuri de plante. Dar de unde să începi schimbarea?

Baza tuturor este dieta

Răspunsul la întrebarea de la perex este - chiar din elementele de bază. Nu poți să duci un stil de viață sănătos în câteva zile, săptămâni sau chiar luni. Este o chestiune pe termen lung în care trebuie să fii atent și să percepi reacțiile corpului tău. Desigur, aceasta este o chestiune foarte individuală și ceea ce se aplică unuia poate să nu funcționeze pentru altul.

Baza tuturor este dieta. Cu toate acestea, modificările din acesta trebuie aplicate treptat. Dar puteți începe foarte ușor - tot ce trebuie să faceți este să începeți să utilizați sarea din Himalaya în loc de clasica sare de masă. O alternativă la zahărul alb poate fi zahărul din trestie sau melasă. Cu toate acestea, miere sau sirop de agave este folosit și pentru îndulcire. Nu degeaba în ultimii ani s-a vorbit despre așa-numitele „otrăvuri albe”. Zahărul alb este un produs rafinat, ceea ce înseamnă că nu conține nutrienți - este vorba doar de calorii pure. Cu toate acestea, zahărul de melasă sau mierea conține o serie de substanțe benefice, care se aplică și sării din Himalaya. Varianta sa roz conține chiar și un conținut crescut de fier.

Cu toate acestea, pe lângă sare și zahăr, trebuie luate în considerare și alte tipuri de alimente de bază. Acestea sunt disponibile pe piață sub diferite variante și forme - indiferent dacă sunt paste de secară sau spelta, multe tipuri de leguminoase sau orez - toate sunt pași mici către o funcționare mai bună și mai sănătoasă a organismului. Și în aceste cazuri se aplică același principiu ca și pentru zahăr sau sare. Produsele integrale sunt întotdeauna o alegere mai bună decât produsele fabricate din făină „albă” - conțin substanțe mai benefice. Dacă doriți să încercați altceva decât pastele clasice, nu ezitați să ajungeți la grindină, hrișcă sau mei, care se confruntă în prezent cu renașterea sa.

În timpul întregului proces de curățare, întregul organism este detoxificat, ceea ce se poate manifesta în diferite moduri. Prin urmare, nu trebuie să uităm ce spuneau deja bătrânele noastre mame - „Totul doare foarte tare”.

Dieta sănătoasă pentru „avansați”

În cazul în care doriți să faceți un pas mai departe - începeți să fiți mai interesat de diferite tipuri de uleiuri. Poate că cel mai frecvent mit în cazul lor este că uleiul de măsline extravirgin poate fi folosit doar în bucătăria rece. Simțiți-vă liber să pregătiți mâncăruri calde pe el. O lingură dimineața pe stomacul gol ar trebui chiar să vă ajute sistemul digestiv. Uleiul de cocos este, de asemenea, multifuncțional. Pe lângă faptul că este potrivit pentru gătit, coacere și prăjire, poate fi folosit și în scopuri cosmetice.

Dar de ce să înlocuim uleiul de floarea soarelui sau de rapiță cu ulei de măsline sau nucă de cocos? Pe lângă compoziție, există un alt factor important - punctul de fum. În timp ce este de 110 ° C pentru uleiul de floarea soarelui, 200 ° C pentru uleiul de cocos și până la 210 ° C pentru uleiul de măsline. Unul dintre cele mai înalte puncte de fum - 270 ° C - are ulei de avocado, care este potrivit pentru prăjirea cărnii, dar și în salate.

Complexul materiilor prime menționate va intensifica doar selecția de ceaiuri de plante adecvate. Deși ierburile cu spectru larg nu există, puteți ajunge, de exemplu, la urzică, caprifoi, cătină sau sunătoare. Urzica este un ajutor binevenit pentru circulația sângelui, caprifoiul și respirația mamei susțin digestia și eliberează tensiunea nervoasă, cătina oferă organismului o cantitate mare de vitamina C.

În orice caz, schimbarea stilului tău de viață se execută pe distanțe lungi. Acest proces nu poate fi accelerat - este mai bine să îl bucurați din plin și să vă asigurați că este echilibrat. Filozofia de bază a acestei schimbări este armonia mâncării, mișcarea și pacea interioară.

Articolul a fost publicat în revista Šport je život 5/2014