perfectă

În ultima vreme, au devenit literalmente un hit. Sejururile pe întuneric, care presupun că au efecte terapeutice, sunt căutate nu numai de manageri, ci și de mame din grădiniță sau de seniori.

Usturoi, ceapă, conopidă, cartofi, fasole sau chiar pere - un șase puternic din culturile noastre casnice, care sunt cultivate pe scară largă în grădini și gătim o mulțime de mâncăruri tradiționale din ele. Deși, spre deosebire de alte fructe, le lipsește o culoare puternică, nu sunt sărace în substanțe valoroase. Ceea ce ne face corpul fericit cu aceste alimente albe?

Ascund bogăția

Găsim valoros în ele:

  • Antoxantini - sunt responsabili de culoarea albă până la ușor cremoasă. Cea mai cunoscută dintre acestea este quercetina, care acționează ca un antioxidant foarte puternic și combate inflamațiile din organism. Scade colesterolul rău și tensiunea arterială crescută și ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Este chiar eficient în suprimarea reacțiilor alergice severe (de exemplu, după o intepatura de insecte) și ameliorează simptomele febrei de fân.
  • Alicín - este tipic usturoiului și este considerat un antibiotic natural.
  • Compuși ai sulfului - sunt responsabili pentru gustul caracteristic al cepei și usturoiului, contribuie la reducerea riscului de cancer.

Sfatul nostru pentru un eveniment interesant: HEX 30/CÂND SUNTEM CU TINE 2019

Usturoi

Înainte de a găti sau a consuma, lăsați feliile să stea timp de cel puțin 10 minute - puterea ingredientelor active este activată. Are proprietăți antivirale, antibacteriene și antioxidante recunoscute. Un cățel de usturoi pe zi vă va întări apărarea. Ajută la afecțiunile respiratorii, reduce inflamația în organism, artrita și susține producerea sucurilor digestive. Este tăiat într-o rețetă garantată atunci când este mușcat de insecte usturătoare.

Ceapă

Nu merită să plângi peste ceapă, deși uneori acest lucru nu poate fi prevenit. Compușii organici ai sulfului sunt de vină, dar promovează producția crescută de insulină. În același timp, nivelul zahărului din sânge scade, deci sunt și un aliment potrivit pentru diabetici. Împreună cu quercetina, luptă pentru sănătatea inimii și a arterelor - reduc acumularea de plăci în artere. În plus, ceapa este o sursă bogată de zinc, calciu, fier, vitaminele C, B1 și B6.

Conopidă

Este un aliment sănătos, gustos și hrănitor - mai ales dacă îl salvați din ambalaj triplu și prăjit în ulei. Datorită conținutului redus de calorii și a efectelor diuretice, este potrivit pentru oricine dorește să slăbească. Compoziția sa conține vitamina C, acid folic, potasiu, calciu, fier, cupru și iod. Conținutul de substanțe nutritive valoroase contribuie la detoxifierea naturală, suprimarea inflamației în organism și la regenerarea mucoasei intestinale.

Cartofi

Acestea sunt considerate alimentele cu carbohidrați din care sunt luate. Cu toate acestea, dacă optați pentru alegerea pastelor coapte sau a cartofilor copți, pariați pe cartofi - aceștia au încă mai puține calorii la 100 g. Se hrănesc nu numai cu amidon, ci și cu fibre benefice. Acestea conțin potasiu, magneziu, fosfor, calciu, vitamina C și un întreg complex de vitamine B (din B1-B9). „Béka” este cea care favorizează digestia și buna funcționare a sistemului nervos.

Fasole

Dacă simțim stres sau consumăm multă cofeină sau zahăr, suntem expuși lipsei de vitamine B. Cele mai populare leguminoase conțin vitamina B1 (pentru o bună funcționare a memoriei), B3 (pentru oboseală, dureri de cap și insomnie) și B9 (afectează buna dispoziție). În plus, fasolea este bogată în fibre și are un indice glicemic scăzut. Magneziul și potasiul asigură o mai bună relaxare a fibrelor musculare și, astfel, ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Pere

Dacă sunteți în căutarea unei zecimi suculente pline de fibre și vitamine, ajungeți la o pere. Una conține până la 6 grame de fibre, acoperind un sfert din aportul zilnic recomandat. Consumul de suc de pere ajută și la constipație. Are calități similare cu cele ale mărului, dar echilibrul caloric este puțin mai mare, ceea ce nu aduce atingere beneficiilor sale pentru sănătate. Peste mărul câștigă cantitatea de fibre solubile - pectina, care contribuie activ la scăderea colesterolului rău din sânge.

În care dintre alimentele menționate vă răsfățați cel mai des? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.