Descriere
Cina sau prânzul în 15 minute.
rezumat
Ingrediente
| 2 | decilitru | cuscus |
| 4 | decilitru | supa de legume |
| 1 | pachet | tofu |
| 8 | piese | roșii cherry |
| 1 | o bucată | dovlecel |
| 1 | o bucată | ceapă |
| 2 | linguri de supă | ulei |
| 1 | Lingura de masa | sos de soia |
Instrucțiuni
Se toarnă 2 dcl de cuscus în bulion de legume fierbinte (4 dcl) și se lasă să stea într-un recipient acoperit timp de 15 minute.
Curatam si taiem legumele. Se prăjește ceapa în ulei (1 PL), se adaugă dovleceii și roșiile, se prăjește și se tocă.
În a doua tigaie, prăjiți tofu tăiat cubulețe cu puțin sos de soia pe 1 PL de ulei. Nu trebuie să fie soia, poate fi orice condiment care îți place sau care îți place cu adevărat.
Se amestecă cuscusul, legumele și tofu și se servește.
Note
Am folosit cuscus întunecat, pe ambalaj scria că abia observ diferența de gust. Nu mi-a pasat deloc.
Am învățat în dicționar că cuscusul este și un cuscus din familia cuscusului care trăiește aproape exclusiv pe copaci, mai ales în Australia și Noua Guinee, se hrănește cu fructe, trăiește în principal în păduri ploioase, de coastă, undeva cuscusul este crescut ca animale domestice. Arată așa >>