mâncare

13.4. 2017 17:00 Când ești stresat, te umpli și te îngrași? Vă vom sfătui cu privire la ceea ce funcționează fără calorii inutile. Carusel la locul de muncă, o a doua schimbare acasă și zile scurte și lipsă de soare. Toate acestea îți afectează starea de spirit și calitatea somnului. Iarna, creierul produce mai puțină serotonină - un hormon care controlează emoțiile și ajută la gestionarea stresului.

Serotonina este activă în timpul zilei, seara corpul o transformă în hormonul somnului - melatonină, așa că, dacă îți lipsește serotonina, te simți sub câine nu numai ziua, ci și noaptea. Un meniu inteligent compilat vă poate oferi optimism. Compoziția dietei afectează toate procesele chimice din organism, inclusiv nivelul de serotonină.

1. Banane
În timpul zilei, mâncați una sau două banane coapte dulci, spuneți zece și plumb. Bananele sunt bogate în carbohidrați și bogate în energie - aproximativ 400 kJ/100 g, deci vă vor satisface rapid și, în același timp, vă vor satisface dintele dulce. De asemenea, conțin minerale importante. Potasiul reglează nivelul fluidelor corporale și ameliorează iritația, magneziul calmează și relaxează mușchii. Conținutul ridicat de vitamina B6 și triptofan crește producția de serotonină.
Tip: Curățați banana, tăiați-o în roți, turnați peste ciocolata fierbinte topită și bucurați-vă încet de desertul anti-stres.

2. Cacao
Pudra de cacao conține în mod natural aminoacidul triptofan, care promovează producția de serotonină, astfel încât o bucată de ciocolată fierbinte cu un conținut ridicat de cacao va crește imediat nivelul acestui hormon al fericirii și te vei simți imediat mai bine. Ciocolata caldă conține, de asemenea, un cocktail de substanțe naturale care ameliorează tensiunea - magneziu, cofeină, teobromină și flavonoide. Fierbeți cacao tare sau ciocolată fierbinte pentru a vă trezi mai ușor.
Tip: Vă puteți răsfăța cu 25g de ciocolată caldă 70% în fiecare zi, fără să vă faceți griji cu privire la siluetă. Valoare energetică: 570 kJ.

3. Merele
Nu contează dacă preferați merele roșii sau verzi, deoarece toate conțin fructe și zahăr din struguri, care se absorb rapid, furnizează energie și îmbunătățesc capacitatea de concentrare. Strivirea merelor reduce tensiunea și calmează. Merele conțin vitaminele B, C, D și E, unele minerale, acizi din fructe și diverși fitonutrienți.
Tip: Dacă aveți o dispoziție proastă, pregătiți un compot cald de mere pentru cină. Gatiti fructele feliate cu o lingurita de zahar din trestie, cuisoare si scortisoara

4. Tofu și brânză de vaci
Produsele din soia, cum ar fi tofu, conțin grăsimi vegetale de calitate, caroten, vitamine și minerale. Combinația de vitamine B și E, lecitină, calciu și magneziu calmează nervii și ameliorează nevrozele și depresia. Soia este cea mai bogată sursă de izoflavonoide, care ajută femeile menopauzale să facă față mai ușor schimbărilor de dispoziție. Dacă tofu nu este unul dintre alimentele tale preferate, brânza de vaci va face un serviciu similar.
Tip: Pentru o cină ușoară, mâncați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu o linguriță de miere și nuci tocate după gust.

Autor: Jana Brožíková/BŽ

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu