Găsirea fructelor proaspete de calitate nu trebuie să fie ușor. Cu toate acestea, cu atât este mai ușor să deschizi geanta și să te bucuri de aromă sau zmeură în orice moment al anului?
Am încercat-o și ne-a plăcut.
Fruct pentru toată lumea
Există fructe care ramane proaspat si in acelasi timp nu se strica si pe care nu trebuie sa il speli sau sa tai.
Este un fruct liofilizat. Nu vă faceți griji, nu trebuie să-l aveți în frigider.
Ne-a plăcut și redacția
De asemenea, am gustat fructe liofilizate în redacția rodinka.sk și nu putem decât să recomandăm.
Fruct foarte gustos care arată și are un gust de „viu”. Ceea ce mi-a plăcut cel mai mult a fost că îl poți mânca oricând îți place. Puteți închide buzunarul și pur și simplu lăsați-l pe masă.
Cu fructe în ciocolată Cu greu am rezistat tentației de a mânca singură toată punga. Un adevărat tratament pe care tu (în afară de tine) nu trebuie să-ți fie rușine să-l oferi cuiva drag. Cu siguranță vă veți bucura de el.
O altă experiență este sentiment gourmet, pe care îl obțineți atunci când lăsați ciocolata să se topească pe limbă - mai întâi simțiți pulberea fină de fructe cu care este acoperită ciocolata la suprafață și apoi aceste gusturi se combină în armonie fructe-ciocolată.
De ce să mâncăm așa-numitul lyo-fruct?
- dacă aveți nevoie să sfărâmați ceva la locul de muncă,
- este o desfigurare sanatoasa din care nu te vei ingrasa,
- copiii tăi nu vor fi la fel de ocupați într-o călătorie precum ar fi cu fructe proaspete,
- fără apă vărsată din recipient. Fără mucegai sau putregai,
- este, de asemenea, ideal pentru decorarea prăjiturilor și plăcintelor, înghețate, terci de mic dejun sau piureuri,
- fructul nu conține gluten, conservanți și pesticide.
Cum îngheață fructele?
Pentru procesul de liofilizare, se utilizează fructe care au fost congelate la șoc (-30 ° C) în decurs de 2 ore de la recoltare, pentru a păstra toate valorile nutriționale ca la fructele coapte proaspete.
Se usucă apoi în camere speciale la -60 ° C sub vid. Produsul rezultat este aproape identic cu materia primă originală, deoarece își păstrează culoarea, gustul, aroma, mineralele, vitaminele și dimensiunea.
Datorită greutății sale reduse, Brix-lyo-fruct este o sursă de energie și nutrienți pentru călătorii.
Un sac de fructe este plin de vitamine, carotenoizi, omega 3 și 6 - acizi grași, antioxidanți, minerale și fibre cu un indice glicemic scăzut, întrucât procesul de prelucrare și conservare asigură păstrarea tuturor valorilor nutriționale.
Fructele liofilizate sunt un însoțitor potrivit oriunde aveți o posibilitate limitată de depozitare a fructelor proaspete, deoarece nu necesită depozitare la rece, nu conține apă, nu există riscul deteriorării acestuia (răspândire, mucegai, fermentare).