vaci
Sursa foto: Shutterstock.com

De ce cașul ar trebui să facă parte din dieta ta?

Brânza de vaci este o sursă excelentă de calciu, care este necesar în organism nu numai pentru sănătatea oaselor, ci și pentru buna funcționare a sistemului nervos. Datorită compoziției sale, se clasează printre alimentele mai ușor de digerat, unde nu trebuie să vă faceți griji cu privire la durerile de stomac. Pe lângă calciu, sunt și ele importante proteină, care sunt elementele de bază ale corpului - deoarece sunt esențiale pentru buna funcționare a întregului corp. Brânză de vacă conține și potasiu pentru a reduce nivelurile de stres și zinc, care în general îmbunătățește întregul sistem imunitar.

Citește și:

1. Omletă cu brânză de vaci, spanac și roșii

Ingrediente:

  • ½ căni de ouă
  • ¾ cană de brânză de vaci
  • ¼ cesti de ceapa tocata
  • ½ cesti de spanac
  • roșii cherry
  • ulei (de preferință măsline) (Cantitatea de ingrediente poate fi ajustată în funcție de numărul de persoane)

Abordare: Așezați tigaia pe aragaz și lăsați-o să se încălzească. Adăugați ulei și așteptați până se încinge puțin. Apoi adăugați ouăle și ceapa tocată. Când omleta dvs. este aproape de starea finală, adăugați brânză de vaci, spanac și roșii cherry tocate. Se amestecă bine și se fierbe încă 1-2 minute la foc mic.

2. Clătite cu brânză

Ingrediente:

  • 1 cană brânză de vaci
  • 1/3 cană de făină simplă
  • 2 linguri ulei
  • 3 ouă

Abordare: Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele - brânză de vaci, făină, ulei și ouă. Încălziți tigaia mare la foc mic și așezați clasic amestecul pe tigaie cu oale și creați clătite conform ideilor dvs. Aveți grijă să nu vă ardeți!

3. Sos de brânză

Ingrediente:

  • 1 cană brânză de vaci
  • frunze proaspete de spanac
  • 1 avocado mic
  • ceapa alba
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură busuioc uscat
  • sare
  • piper negru
  • Apă

Abordare: Se amestecă toate ingredientele împreună și se pune într-un blender. Dacă doriți un amestec mai subțire, adăugați linguri de apă după cum este necesar.

Sursa foto: Shutterstock.com

4. Pizza crudă cu brânză de vaci

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de masline
  • cârnați de curcan (sau altă carne)
  • 2 catei de usturoi
  • spanac congelat
  • ¼ căni de brânză de vaci
  • aluat pentru fundul pizza
  • ¼ căni de felii subțiri de ceapă roșie
  • 1 cană de brânză rasă
  • ½ căni de busuioc proaspăt

Abordare: Mai întâi preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Adăugați ulei, bucăți mici de cârnați în tigaie la foc mic și așteptați aproximativ 5 minute pentru ca cârnații să se combine. Apoi adăugați usturoiul și spanacul și continuați să gătiți până când întregul amestec este bine amestecat și spanacul este fiert. Scoateți apoi tigaia din aragaz. Puneți brânza de vaci într-un blender și faceți un piure de brânză. Așezați aluatul de pizza pe o foaie de copt, întindeți-l cu ulei și întindeți amestecul cu cârnați, piure de brânză, ceapă roșie și brânză rasă uniform. Se lasă la cuptor 12-15 minute până se topeste brânza și se adaugă busuioc proaspăt deasupra.

Nu uitați să citiți și: