Salata de fructe nu este doar răcoritoare, ci, desigur, sănătoasă și literalmente plină de vitamine.
Când pregătiți o salată de fructe, este bine să acordați atenție alegerii alimentelor de sezon. Puteți folosi doar un singur tip de fructe, precum și diverse amestecuri, care sunt de obicei mai gustoase.
Salata de fructe poate fi completată cu tot felul de nuci, semințe, stafide, uneori chiar și felii de fructe uscate, sau chiar fructe de compot.
Îndulciți-l cu miere sau zahăr după cum este necesar și pregătiți un dressing după gust sau rețetă.
Deci, să aruncăm o privire la 3 rețete preferate de salată de fructe.
Salată de fructe și legume în combinație
Combinația de fructe și legume este foarte populară și modernă. O astfel de salată poate fi consumată ca o cină a zecea sau ușoară. Conține o mulțime de vitamine și este o combinație de gust nefericit.
Încercați rețeta unei salate neconvenționale de fructe cu legume și grapefruit.
INGREDIENTE pentru două persoane
- 100 g amestec de salate verzi
- 10 căpșuni mari coapte
- grapefruit roșu
- câteva frunze de mentă
- 50 g brânză de capră
- suc de o jumătate de lămâie
- vârf de cuțit de sare
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/2 lingura otet balsamic
ABORDARE
- Rupeți frunzele de salată și puneți-le într-un castron. Curățați grapefruitul și îndepărtați pielea interioară - numai pulpa pură aparține salatei. Tăiați căpșunile în bucăți medii.
- Pregătim dressingul din ulei de măsline, pe care îl amestecăm într-un castron cu balsamic și un vârf de sare. După ce s-a format consistența cremoasă, adăugați sucul de la o jumătate de lămâie și o lingură de apă la pansament.
- Adăugați legume și fructe în castron - salată, căpșuni și grapefruit și amestecați bine cu sosul.
- Se servește cu brânză de capră mărunțită și se ornează sub formă de frunze de mentă.
