Corpul folosește colagen din suplimente la fel ca oricare altul, dar nu trebuie să fie pentru a întări articulațiile. Cu o dietă echilibrată și o dietă optimă, nu aveți nevoie de suplimente. Nu există dovezi științifice convingătoare despre utilitatea lor. El scrie portalul spotrebitele.dtest.cz

corect

Producătorii de suplimente alimentare care conțin colagen promit o piele mai fină, păr strălucitor, unghii mai groase, articulații mai sănătoase sau mai multă masă musculară. Colagenul este promovat ca un agent anti-îmbătrânire care promovează frumusețea și performanța fizică. Nutrition Business Journal prezice că vânzările din acest an de suplimente de colagen în Statele Unite vor ajunge la 298 de milioane de dolari, de patru ori mai mult decât acum cinci ani. Colagenul este nou adăugat ca ingredient în alimentele funcționale. Conține bare energizante, fulgi de ovăz, piureuri sau floricele.

Colagenul este un tip de proteină.

Formează pielea, tendoanele, ligamentele, oasele sau cartilajul. Cuvântul colagen în sine provine din cuvântul grecesc kolla, care înseamnă lipici. Atunci când corpul produce mai mult colagen, acesta are țesut conjunctiv mai sănătos și mai puternic, care apoi protejează mai bine articulațiile. Deficitul este cel mai vizibil pe piele. Producția de colagen slăbește odată cu înaintarea în vârstă și expunerea excesivă la razele ultraviolete accelerează pierderea acestuia. La persoanele cu piele mai deschisă, descompunerea colagenului începe să fie recunoscută prin formarea crescută a ridurilor și slăbirea pielii în jurul vârstei de 50 de ani, dar la unele persoane cu pielea mai închisă, care au o protecție naturală mai mare împotriva razelor solare, acest lucru se poate întâmpla zece ani mai târziu.

Toate proteinele sunt formate din aminoacizi. Proteinele consumate sunt descompuse de organism și utilizate pentru a produce alte proteine. Glicina, prolina și hidroxiprolina sunt principalii factori care contribuie la formarea colagenului. Colagenul natural se găsește în alimentele de origine animală, dar corpul uman îl poate produce singur fără a mânca carne, produse lactate sau ouă. De exemplu, leguminoasele, soia sau quinoa furnizează toți aminoacizii esențiali necesari. De asemenea, ajută vitamina C, zincul și cuprul. Vitamina C se obține din, de exemplu, citrice, piper sau broccoli, cupru și zinc din nuci, cereale integrale și semințe.

Nu contează pentru corpul tău dacă îi dai proteine ​​consumând carne sau luând suplimente de colagen. În ambele cazuri, proteina se descompune în aminoacizi, pe care îi folosește apoi pentru regenerarea țesuturilor. Nu trebuie să fie întotdeauna sinteza colagenului suplimentar. Cu toate acestea, este cu siguranță suficient pentru a obține colagen din dietă, nu trebuie să cumpărăm suplimente scumpe, a subliniat Consumer Reports pe baza interviurilor cu oameni de știință americani. Colagenul se găsește în carne, păsări de curte, pește, albușuri și gelatină, precum și în bulion.

Opiniile diferă cu privire la aportul crescut de preparate de colagen. Există o mulțime de dovezi subiective ale efectului lor mare, dar nu există suficiente dovezi științifice care să o susțină. Cercetările care au arătat rezultate pozitive în utilizarea colagenului nu pot stabili în mod clar o legătură cauzală între acesta și sănătate. „Există dovezi că colagenul este absorbit și că anumite niveluri de aminoacizi cresc, dar nu există dovezi directe că administrarea suplimentului crește conținutul de colagen al pielii”, a spus dr. Natasha Mesinkovska, profesor asistent de dermatologie la Universitatea din California.

Suplimentele de colagen sunt sigure?

Colagenul din suplimente și alimente provine de obicei din piele, tendoane, oase, cartilaj sau alte țesuturi conjunctive ale vacilor, porcilor, găinilor sau peștilor. Așa-numitul colagen vegan este produs din drojdii și bacterii modificate genetic, dar nu există suficiente dovezi ale comparabilității acestuia cu colagenul de origine animală.

Suplimentele alimentare nu sunt medicinale, compoziția și efectul lor nu sunt supuse unor criterii stricte de aprobare ca produse farmaceutice. Metalele grele și toxinele se pot acumula în oasele animalelor, care apoi trec în suplimente. De exemplu, o analiză recentă a 28 de produse de colagen din proiectul Clean Label a arătat arsenic în 64% din probe, plumb într-o treime și cadmiu în 17%. Deși în cea mai mare parte niveluri scăzute, nu există o cantitate sigură. Se știe că metalele grele se acumulează în organism.

Cu toate acestea, majoritatea studiilor nu au găsit efecte secundare grave ale aportului suplimentar de colagen. Dar până când nu există dovezi mai convingătoare despre beneficiile suplimentelor sau alimentelor îmbogățite cu colagen, cea mai bună soluție este să mențineți o dietă sănătoasă, cu suficiente proteine ​​și să nu exagerați cu băile de soare.